Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2016 (Moelleux)
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
Gilbert & Gaillard
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
14/20
RVF
Soleil d'Automne is een zeer bloemige, complexe, zachte wijn die tonen van vers fruit, licht honingachtig gedroogd fruit en citrus combineert. Typisch Manseng, een charmante wijn!
Kenmerken
Domein
Domaine Chiroulet
Cuvée
Soleil d'Automne
Jaartal
2016
Benaming
IGP Côtes de Gascogne
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
Wijnbouw
natuurlijke passerelle op stronken
Oogst
tussen 15 oktober en 15 november voor de eerste vorst
Vinificatie
Lange, zachte directe persing gevolgd door gisting in gereguleerde roestvrijstalen vaten voor de Gros Manseng en in houten vaten voor de Petit Manseng. Koude mutage (blokkeren van de gisting bij 50g/l restsuiker, met een minimale toevoeging van zwavel).
Rijping
op fijne droesem zonder roeren.
Degustatie & combinaties
Oog
gele kleur met sublieme groene accenten
Neus
Zeer bloemig. Grote complexiteit met citrus, rode bessen en wit fruit.
Smaak
Elegant en evenwichtig. Frisse afdronk dankzij citrussmaken.
Serveren
bij 12-14°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Als aperitief, om vier uur op droog gebak, bij desserts, citroenmeringue of fruittaartjes, bij ganzenlever gascon.
Domein Chiroulet
BGA Côtes de Gascogne
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2017) 14,5/20 (Vintage 2015) (Goede wijn)
Domein Appellatiesbeoordeeld (2020 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Philippe Fezas vertroetelt zijn wijngaarden al sinds 1995, toen hij de sprong waagde en wijnmaken toevoegde aan zijn rol als consultant voor Seguin-Moreau. Hij heeft ervoor gekozen om expressieve wijnen te maken, die worden gedistribueerd aan wijnhandelaren en goede restaurants, en hij besteedt veel zorg aan het ontwerpen van zijn percelen op een manier die in strijd is met de omringende productie. Zijn twee hellingen kijken uit op de Pyreneeën, met een reeks bodems van fijne klei (Côte d'Heux) tot meer kalkhoudende bodems (Terre Blanche).
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Als erfgenaam van 4 generaties wijnboeren die hier sinds 1893 gevestigd zijn, kijkt Philippe Fezas vanaf zijn 50 hectare grote wijngaard uit op het 13e-eeuwse kerkje in het nabijgelegen gehucht Heux. In de rijen wijnstokken waait de chiroula, een heilzame wind die de druiven droogt, wat flocs, armagnacs en Côtes de Gascogne van hoge expressie zal geven. Een echte aanrader.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 14/20 (Vintage 2015) (Goede wijn)
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2016) 88/100 (Vintage 2015)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
4 op
Noot en recensie door M. LOIC C. Gepubliceerd op 09/09/2017
Een vrij consensuele wijn die karakter mist.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN YVES H. Gepubliceerd op 23/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCK D. Gepubliceerd op 09/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LUC B. Gepubliceerd op 06/06/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chiroulet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024