Domaine Chiroulet - Terra Nostra 2008
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
Bettane & Desseauve
"De meest verfijnde cuvée van het domein, luxueus gerijpt, vertoont initiële tonen van vanille die vervagen bij het beluchten. Het geheel is aangenaam, met ronde tannines en een soepele, sappige structuur. Decanteer en serveer met rood vlees. (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)
Functies
Domein
Domaine Chiroulet
Cuvée
Terra Nostra
Jaartal
2008
Benaming
IGP Côtes de Gascogne
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
70% Tannat, 30% Merlot
Terroirs
een koepel van zeer fijne klei, aflopend naar de Pyreneeën
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
op volle rijpheid
Wijnmaken
"zeer gefabriceerd", met handmatige perforatie van de dop op hele bessen die gefermenteerd worden in houten vaten.
Rijping
16 maanden in Seguin Moreau vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe kleur
Neus
complex, met tonen van vanille en kruiden
Smaak
soepele, sappige textuur, goed afgeronde tannines
Serveren
decanteren bij 15-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
het beste geserveerd met een mooi stuk rood vlees...
Domaine Chiroulet
BGA Côtes de Gascogne
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2014) 14,5/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over wijn:
De meest verfijnde cuvée van het domein, luxueus gerijpt, vertoont initiële toetsen van vanille die vervagen bij het beluchten. Het geheel is aangenaam, met afgeronde tannines en een soepele, sappige structuur. Decanteer en serveer met rood vlees.
Over het domein:
Philippe Fezas vertroetelt zijn wijngaarden al sinds 1995, toen hij de sprong waagde en wijnmaken toevoegde aan zijn rol als consultant voor Seguin-Moreau. Hij heeft ervoor gekozen om expressieve wijnen te maken, die worden gedistribueerd aan wijnhandelaren en goede restaurants, en hij besteedt veel zorg aan het ontwerpen van zijn percelen op een manier die in strijd is met de omringende productie. Zijn twee hellingen kijken uit op de Pyreneeën, met een reeks bodems van fijne klei (Côte d'Heux) tot meer kalkhoudende bodems (Terre Blanche).
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Als erfgenaam van 4 generaties wijnboeren die hier sinds 1893 gevestigd zijn, kijkt Philippe Fezas vanaf zijn domein van 50 hectare uit op het 13e-eeuwse kerkje in het nabijgelegen gehucht Heux. In de rijen wijnstokken waait de chiroula, een heilzame wind die de druiven droogt, wat flocs, armagnacs en Côtes de Gascogne van hoge expressie zal geven. Een echte aanrader.
Klantrecensies
Koop je Chiroulet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024