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Domaine Tariquet - Amplitude 2023

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Sud Ouest

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Blanc

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2022)
gros manseng
tension
poisson

« Un 100% Gros Manseng sec, élégant et insolite »

Un 100% Gros Manseng présentant un nez d'une belle puissance aromatique, sur des notes fruitées. Complexité et tension sont au rendez-vous dans la bouche ce ce blanc aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches.

Caractéristiques

Domaine

Tariquet

Cuvée

Amplitude

Millésime

2023

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Gros Manseng

Terroirs

Sables fauves

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pelliculaire de 8 à 12h dans des pressoirs thermorégulés, fermentation en cuve inox à basse température

Élevage

Sur lies fines en cuve inox

Dégustation & accords

Nez

Notes fruitées, d'une belle puissance aromatique

Bouche

Complexité et tension, arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches

Servir

À 12°C

Boire avant

2025

Combinaties van eten/wijn

Accords mets/vins

À savourer avec un carpaccio de saumon au citron vert, un homard grillé, un duo de lotte et Saint-Jacques, une côte de porc, une blanquette veau...

Tariquet

Plus d'information sur Tariquet

IGP Côtes de Gascogne

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

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Gilbert & Gaillard

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