Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2023
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"De perfecte vriendelijke wijn!
De druivenvariëteiten merlot (de meerderheid) en tannat produceren een heerlijk rood met toetsen van bosbes en braam. De aroma's zijn makkelijk drinkbaar en erg lenteachtig, en de smaak is vol en soepel, met toetsen van zwarte bes en een frisse, evenwichtige afdronk.
Functies
Domein
Uby
Cuvée
Merlot Tannat n°7
Jaartal
2023
Benaming
IGP Côtes de Gascogne
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
60% Merlot, 40% Tannat
Terroirs
Zandleem- en kleigrond
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen, alcoholische gisting in korte vaten bij 25°C, gevolgd door malolactische gisting.
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
13%
Restsuiker
4 g/l
Degustatie & combinaties
Neus
Bramen en bosbessen zijn de smaken die de toon aangeven
Smaak
Soepel, smakelijk en evenwichtig
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij gevogelte en gegrild rood vlees, maar ook bij barbecues en zomerse buffetten...
Uby
BGA Côtes de Gascogne
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor de bescherming van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby (landgoed en wijnhandel), opgericht in 1956. Aan het roer van deze uitgestrekte wijngaard (300 hectare) sinds 1995, heeft François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen genomen en selecteert hij partners voor de wijnhandel die biologische druiven leveren.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JACQUES L. Gepubliceerd op 03/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*