Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2023 (doux)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Elegantie en frisheid zijn aan de orde van de dag".
In eerste instantie is hij discreet, maar in de mond onthult hij zich met zijn citrusaroma's die in evenwicht worden gehouden door een heerlijke rondheid. Perfect bij alledaagse maaltijden.
Functies
Domein
Domaine Uby
Cuvée
Gros et Petit Manseng N°4 (doux)
Jaartal
2023
Benaming
IGP Côtes de Gascogne
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
Terroirs
Zandleem en klei
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Schilmaceratie, pneumatisch persen, fermentatie bij lage temperatuur
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
11%
Degustatie & combinaties
Neus
Exotisch fruitconcentraat (passievrucht, ananas, mango)
Smaak
Zacht en romig, elegant en fris, met smaken van kweepeer en geconfijte citroen
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij foie gras of blauwaderkaas (Bleu, Roquefort, enz.), of bij zoetzure gerechten...
Domaine Uby
BGA Côtes de Gascogne
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor de bescherming van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby (landgoed en wijnhandel), opgericht in 1956. Aan het roer van deze uitgestrekte wijngaard (300 hectare) sinds 1995, heeft François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen genomen en selecteert hij partners voor de wijnhandel die biologische druiven leveren.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*