Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019
Zuidwest
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
"Benjamin en Quentin, de "Frangins flingueurs", hebben alles uit de kast gehaald voor deze rode Périgord, die breekt met de "canon" van het huis door zich uitsluitend te richten op cabernet sauvignon. "Brutaal? Zoals het etiket suggereert, als een echo van de cultfilm? Ja, als je kleur, kracht en dichtheid bedoelt. In het glas vind je ook rijp fruit en een vleugje specerijen. In de mond rood fruit in overvloed, kersen, pruimen en zoetheid. Gemaakt voor onmiddellijke consumptie, zou deze Jaja kunnen worden bewaard". (Guide Hachette des Vins 2022)
Kenmerken
Domein
Château Moulin Caresse
Cuvée
Les Frangins Flingueurs
Jaartal
2019
Benaming
IGP Périgord
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Klei-kalksteenplateau
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
6 maanden in Amerikaanse eiken vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Neus
Royaal en aromatisch
Smaak
Explosieve fruitigheid met een zijdezacht, vol karakter en een vleugje vanille
Serveren
14-16°C
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Combineer met vleeswaren, rood vlees, gegrild vlees of gerijpte kazen...
Kasteel Moulin Caresse
IGP Périgord
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Domein Sylvie en Jean-François Deffarge hebben sinds 1981 kosten noch moeite gespaard om de kleuren van Montravel te laten wapperen op dit domein dat ze geërfd hebben van Jean-François' vader. De wijngaard beslaat nu 52 hectare op de hellingen en het plateau van Vélines. De wijngaard is nog niet biologisch, maar doet zijn uiterste best om het zo goed mogelijk te doen. Domein De volgende generatie staat al in de startblokken: Quentin en Benjamin zijn nu betrokken bij het leven van en nemen het onder handen. Dankzij hun uitgebreide, goed gestructureerde assortiment kunnen ze wijnen aanbieden voor elke gelegenheid. Met de nieuwe wijnmakerij kunnen ze hun visie nog verder uitwerken, met de toevoeging van een aantal experimentele cuvées.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Benjamin en Quentin, de 'Frangins flingueurs', hebben een schot in de roos met deze rode Périgord, die breekt met de 'canon' van het huis door zich uitsluitend te richten op cabernet sauvignon. "Brutaal? Zoals het etiket suggereert, als een echo van de cultfilm? Ja, als je kleur, kracht en dichtheid bedoelt. In het glas vind je ook rijp fruit en een vleugje specerijen. In de mond rood fruit in overvloed, kersen, pruimen en zoetheid. Gemaakt voor onmiddellijke consumptie, zou deze jaja kunnen worden bewaard.
Domein Over :
Domein Een zeer oud familiedomein (1749) gelegen op de hoogten van Montravel, dit uitgestrekte is nu een van de benchmarks in de Bergerac regio, dankzij het werk uitgevoerd sinds 1990 (toen het de coöperatie verliet) door Jean-François Deffarge, een "autodidact oenoloog", die nu het stokje overdraagt aan zijn kinderen Benjamin en Quentin. De wijngaard (50 ha) strekt zich uit over 2 zeer verschillende terroirs: klei-kalksteen hellingen en een hoog plateau van boulbène. In biologische omschakeling.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.4/5
20 op
Noot en recensie door M. STEPHANE V. Gepubliceerd op 16/08/2022
Ik vond het niet lekker, ik vond het te sterk in de mond, misschien moet je het wat laten rijpen om de ruwe kant van de tannines uit te wissen, ik geef de voorkeur aan andere wijnen uit de Bergerac regio.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/05/2022
Veel aroma's van rood fruit, een zeer aangename neus voor deze mooie wijn voor vrienden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD N. Gepubliceerd op 30/03/2022
Een origineel label en dat is het wel zo'n beetje.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHARLES ERIC D. Gepubliceerd op 27/03/2022
Geweldig en verrassend bij een kaasplateau. Heel fluweelzacht voor zo'n jonge wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCINE H. Gepubliceerd op 17/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 27/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ADRIEN F. Gepubliceerd op 30/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE R. Gepubliceerd op 11/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE C. Gepubliceerd op 06/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEREMY K. Gepubliceerd op 26/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Moulin Caresse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.