Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2016 (Moelleux)

Name: Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2016 (Moelleux)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 4.4 (12 reviews)

Jurançon|Witte wijn

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.4/5 (12 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

94/100

Wine Enthusiast

2*Étoiles

Hachette

aperitief

zacht

"Een verleidelijke blanke man!"

"Exotische en perzikachtige tonen, heerlijk, vol en levendig in de mond, met een lange afdronk. Domein Een groot succes voor de meest ambitieuze wijn van ." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Een heerlijke zachte wijn, complex en krachtig, met smaken van ananas, witte bloemen, kweepeer, peer en hints van hazelnoot en specerijen. Een verleidelijke witte wijn bij uitstek!

Kenmerken

Domein

Domaine Bordenave

Cuvée

Cuvée Des Dames

Jaartal

2016

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Terroirs

Klei-leembodems rijk aan gerolde kiezels

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig met opeenvolgende sortering, ingedroogde druiven

Vinificatie

Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

12 maanden in vaten op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

68 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Complex en krachtig, met aroma's van ananas, witte bloemen, kweepeer, hazelnoot en specerijen.

Smaak

Rond, zijdeachtig, met ruime en aanhoudende smaken van exotisch fruit en honing.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Geniet ervan als aperitief, met kaas van schapenmelk, terrine van foie gras, desserts...

Domein Bordenave

Meer informatie over Domaine Bordenave

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Wijnclassificatie (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Over de wijn :

Exotische en perzikachtige noten, heerlijk, vol en levendig in de mond, met een lange afdronk. Domein Een groot succes voor 's meest ambitieuze wijn.

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2019) 2** sterren (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Strogeel, deze cuvée Petit Manseng is zowel zacht als fris, met een perfecte balans tussen suiker en zuurgraad. Rijping in roestvrijstalen vaten versterkt de expressie van rijp, exotisch fruit, met citroenachtige, peperige tonen op de afdronk die deze wijn zijn kenmerkende karakter geven.

Domein Over :

Appellatie Dit gecertificeerde biologische familielandgoed ligt in Monein, in het hart van de regio Jurançon, en wordt al sinds... 1676. Het maakt zijn eigen wijnen sinds oenologe Gisèle Bordenave het overnam in 1993.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2017) 15,5/20 (Goede wijn)

Over de wijn :

De rijkdom en dichtheid van deze witte wijn weerspiegelen het terroir van Monein, met een zachte afdronk.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 94/100

Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Over de wijn :

Deze wijn werd gefermenteerd en gerijpt in oude vaten en heeft een prachtige textuur, rijp met abrikoos en fris met marmelade van bittere sinaasappel. De concentratie en botrytisdichtheid zijn indrukwekkend. Klaar om te drinken vanaf 2020, de wijn eindigt met de typische frisheid van Petit Manseng.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.4/5

12 op