Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2016 (Moelleux)
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
RVF
-
94/100
Wine Enthusiast
-
2*Étoiles
Hachette
"Een verleidelijke blanke man!"
"Exotische en perzikachtige tonen, heerlijk, vol en levendig in de mond, met een lange afdronk. Domein Een groot succes voor de meest ambitieuze wijn van ." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Een heerlijke zachte wijn, complex en krachtig, met smaken van ananas, witte bloemen, kweepeer, peer en hints van hazelnoot en specerijen. Een verleidelijke witte wijn bij uitstek!
Kenmerken
Domein
Domaine Bordenave
Cuvée
Cuvée Des Dames
Jaartal
2016
Benaming
Jurançon
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Klei-leembodems rijk aan gerolde kiezels
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig met opeenvolgende sortering, ingedroogde druiven
Vinificatie
Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling
Rijping
12 maanden in vaten op fijne droesem
Alcoholgehalte
13%
Restsuiker
68 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Complex en krachtig, met aroma's van ananas, witte bloemen, kweepeer, hazelnoot en specerijen.
Smaak
Rond, zijdeachtig, met ruime en aanhoudende smaken van exotisch fruit en honing.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Geniet ervan als aperitief, met kaas van schapenmelk, terrine van foie gras, desserts...
Domein Bordenave
Jurançon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn :
Exotische en perzikachtige noten, heerlijk, vol en levendig in de mond, met een lange afdronk. Domein Een groot succes voor 's meest ambitieuze wijn.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2019) 2** sterren (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Strogeel, deze cuvée Petit Manseng is zowel zacht als fris, met een perfecte balans tussen suiker en zuurgraad. Rijping in roestvrijstalen vaten versterkt de expressie van rijp, exotisch fruit, met citroenachtige, peperige tonen op de afdronk die deze wijn zijn kenmerkende karakter geven.
Domein Over :
Appellatie Dit gecertificeerde biologische familielandgoed ligt in Monein, in het hart van de regio Jurançon, en wordt al sinds... 1676. Het maakt zijn eigen wijnen sinds oenologe Gisèle Bordenave het overnam in 1993.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 15,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn :
De rijkdom en dichtheid van deze witte wijn weerspiegelen het terroir van Monein, met een zachte afdronk.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 94/100
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Deze wijn werd gefermenteerd en gerijpt in oude vaten en heeft een prachtige textuur, rijp met abrikoos en fris met marmelade van bittere sinaasappel. De concentratie en botrytisdichtheid zijn indrukwekkend. Klaar om te drinken vanaf 2020, de wijn eindigt met de typische frisheid van Petit Manseng.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.4/5
12 op
Noot en recensie door M. GERARD M. Gepubliceerd op 04/06/2020
zeer aangenaam fruit in de mond
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY N. Gepubliceerd op 02/01/2020
uitstekend. Hij evenaart of overtreft veel sauternes en montbazillacs, zonder de zwaarte. Petit Manseng, een druivensoort die meer bekendheid verdient.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PAUL C. Gepubliceerd op 17/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER D. Gepubliceerd op 09/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC R. Gepubliceerd op 04/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GERARD A. Gepubliceerd op 30/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROGER H. Gepubliceerd op 21/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE CLAUDE D. Gepubliceerd op 21/07/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID B. Gepubliceerd op 03/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 18/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bordenave wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.