1jour1vin

Domaine Bordenave - Harmonie 2017 (moelleux)

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Wine Enthusiast

"Een expressieve zoete Jurançon, met aroma's van witte bloemen, gekonfijt fruit en honing. Zijn volheid en gulheid worden in evenwicht gehouden door een fijne zuurgraad die de aroma's van gekonfijte ananas versterkt". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Alle charme van Jurançon!

Functies

Domein

Domaine Bordenave

Cuvée

Harmonie

Jaartal

2017

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100 % Gros Manseng

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Fermentatie in temperatuurgecontroleerde vaten

Rijping

Op fijne droesem in vaten en gedeeltelijk in vaten gedurende 12 maanden

Mate van alcohol

13%

Restsuiker

58 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Amber jurk

Neus

Aroma's van witte bloemen, vers fruit, peer, witte perzik

Smaak

Lekker en mals, een echte delicatesse

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal als aperitief, bij foie gras, gerookte zalm, wit vlees...

Domaine Bordenave

Meer informatie over Domaine Bordenave

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2020) 1*Star (zeer geslaagde wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie Gelegen in Monein, in het hart van de jurançon regio, is dit gecertificeerde biologische familielandgoed sinds... 1676. Sinds de overname door oenologe Gisèle Bordenave in 1993 maakt het zijn eigen wijnen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over wijn:

Dit oude domein is al sinds de 17e eeuw in de familie en wordt gerund door Gisèle Bordenave. Deze intense en zachte wijn heeft een zeer goede balans tussen zuren en botrytis. De wijn is nog jong, met aroma's van abrikoos en ontwikkelende marmelade, en zal klaar zijn vanaf 2021.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bordenave wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*