Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2017 (moelleux)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Bettane & Desseauve
-
94/100
Wine Enthusiast
-
1*Étoile
Hachette
"Een verleidelijke blanke man!"
"Deze zoete Jurançon rijpte acht maanden in vaten en verleidt met de intensiteit van zijn gekonfijte fruitaroma's met hints van truffel, gevolgd door een volle, geconcentreerde, rijke en likeurachtige smaak met een aangename afdronk. (Le Guide Hachette des Vins 2020). Een verleidelijke witte wijn bij uitstek!
Functies
Domein
Domaine Bordenave
Cuvée
Cuvée des Dames
Jaartal
2017
Benaming
Jurançon
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Klei-leembodems rijk aan gerolde kiezels
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling
Rijping
12 maanden in vaten op fijne droesem
Mate van alcohol
13.5%
Restsuiker
68 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Complex en krachtig, met aroma's van ananas, witte bloemen, kweepeer, hazelnoot en specerijen.
Smaak
Rond, zijdeachtig, met ruime en aanhoudende smaken van exotisch fruit en honing.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij kaas van schapenmelk, terrine van foie gras, desserts...
Domaine Bordenave
Jurançon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 15/20 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
De neus onthult verleidelijke toetsen van mandarijnenschil en gekookt wit fruit. Het gehemelte is levendig, krachtig en krachtig, de suiker is ingehouden en de afdronk is vol energie. Een fijne stijl.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze zoete Jurançon rijpte acht maanden in vaten en verleidt met zijn intense aroma's van gekonfijt fruit met toetsen van truffel, gevolgd door een volle, geconcentreerde, rijke en likeurachtige smaak met een aangename afdronk.
Over het domein:
Appellatie Gelegen in Monein, in het hart van de jurançon regio, is dit gecertificeerde biologische familielandgoed sinds... 1676. Sinds de overname door oenologe Gisèle Bordenave in 1993 maakt het zijn eigen wijnen.
Wine Enthusiast
Wijn gewaardeerd 94/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. LABAT CARRERE T. Gepubliceerd op 19/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCESCO C. Gepubliceerd op 23/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE G. Gepubliceerd op 06/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bordenave wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*