Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2019 (moelleux)

Name: Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2019 (moelleux)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 3.9 (17 reviews)

Jurançon|Witte wijn

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.9/5 (17 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

87/100

Wine Enthusiast

gros manseng

smakelijk

foie gras

aperitief

zacht

"Het intense goud van deze 2019 is het waard om bij stil te staan. Je moet de tijd nemen om van de goede dingen te genieten. Dezelfde aanpak wordt gevolgd om de intense, complexe aroma's van gedroogd fruit en gekonfijt exotisch fruit te waarderen, vergezeld van een vleugje witte truffel. Dan is het tijd om te proeven... Volume, vlekkeloze harmonie tussen zoetheid en frisheid, gevolgd door een aanhoudende afdronk ondersteund door heerlijke bitters. Deze Jurançon is een echt gespreksonderwerp". (Guide Hachette des Vins 2022)

Kenmerken

Domein

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Copains d'Abord (moelleux)

Jaartal

2019

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Gros Manseng

Terroirs

Klei-leembodems rijk aan gerolde kiezels

Wijnbouw

Bij de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig door opeenvolgende selecties

Vinificatie

Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

12 maanden in roestvrijstalen vaten op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

50 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Mooie gouden kleur

Neus

Aroma's van exotisch fruit en witte bloemen

Smaak

Mooie balans tussen zachtheid en frisheid, delicaat en fijn

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Lekker als aperitief, bij toast met foie gras, wit vlees, desserts...

Domein Bordenave

Meer informatie over Domaine Bordenave

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundigen

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (Guide 2022) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Het intense goud van deze 2019 verdient onze aandacht. Je moet de tijd nemen om van het goede te genieten. Dezelfde aanpak wordt gevolgd om de intense, complexe aroma's van gedroogd fruit en gekonfijt exotisch fruit te waarderen, vergezeld van een vleugje witte truffel. Dan is het tijd om te proeven... Volume, vlekkeloze harmonie tussen zoetheid en frisheid, gevolgd door een aanhoudende afdronk ondersteund door heerlijke bitters. Deze Jurançon heeft veel te zeggen.

Domein Over :

Appellatie Dit gecertificeerde biologische familielandgoed ligt in Monein, in het hart van de regio Jurançon, en wordt al sinds... 1676. Het maakt zijn eigen wijnen sinds oenologe Gisèle Bordenave het overnam in 1993.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 87/100

Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Over de wijn :

Een lichte stijl van zoete Jurançon, fruitig, geurig en helder met een zuurtje. Aroma's van abrikoos en ananas contrasteren met een vleugje honing. Drink vanaf 2023.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.9/5

17 op