1jour1vin

Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2023 (sec)

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Étoiles

Hachette

(Wijnoogst notities 2021)
levendig
intensiteit
aromatisch
geitenkaas

"Een wild rijk aroma..."

Deze droge Jurançon heeft een rijk aroma van geel en wit fruit, limoen en marron glacé. Het gehemelte is levendig en krachtig, met florale tonen op de afdronk. Een cuvée om van te genieten als aperitief of bij een goede droge geitenkaas.

Kenmerken

Domein

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Vignes Folles

Jaartal

2023

Benaming

Jurançon sec

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

Gros Manseng, Petit Manseng

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur

Neus

Rijk, intens, goed gerijpt met geel en wit fruit, witte bloemen, limoen en glacé marron

Smaak

Intens vanaf het begin, verlengt het zeer aromatische profiel van de neus, zeer mooie frisheid en levendigheid, zilte afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2028

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Lekker als aperitief, bij koud vlees, vis, schaaldieren, wereldkeuken, geitenkaas...

Domein Bordenave

Meer informatie over Domaine Bordenave

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2023) 2*Stars (Vintage 2021) (Uitmuntende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Appellatie Gelegen in Monein, in het hart van de jurançon regio, is dit gecertificeerde biologische familielandgoed sinds... 1676. Sinds de overname door oenologe Gisèle Bordenave in 1993 maakt het zijn eigen wijnen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordelingen van klanten

Geen beoordeling beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bordenave wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19594 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.