1jour1vin

Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2023 (sec)

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Étoiles

Hachette

(2021 jaartal notes)
levendig
intensiteit
aromatisch
geitenkaas

"Een wild rijk aroma..."

Deze droge Jurançon heeft een rijk aroma van geel en wit fruit, limoen en marron glacé. Het gehemelte is levendig en krachtig, met florale tonen op de afdronk. Een cuvée om van te genieten als aperitief of bij een goede droge geitenkaas.

Functies

Domein

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Vignes Folles

Jaartal

2023

Benaming

Jurançon sec

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Gros Manseng, Petit Manseng

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

Op fijne droesem

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur

Neus

Rijk, intens, goed gerijpt met geel en wit fruit, witte bloemen, limoen en glacé marron

Smaak

Intens vanaf het begin, verlengt het zeer aromatische profiel van de neus, zeer mooie frisheid en levendigheid, zilte afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker als aperitief, bij koud vlees, vis, schaaldieren, wereldkeuken, geitenkaas...

Domaine Bordenave

Meer informatie over Domaine Bordenave

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2023) 2*Stars (Vintage 2021) (Uitmuntende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie Gelegen in Monein, in het hart van de jurançon regio, is dit gecertificeerde biologische familielandgoed sinds... 1676. Sinds de overname door oenologe Gisèle Bordenave in 1993 maakt het zijn eigen wijnen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bordenave wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*