Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2023 (sec)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
"Een wild rijk aroma..."
Deze droge Jurançon heeft een rijk aroma van geel en wit fruit, limoen en marron glacé. Het gehemelte is levendig en krachtig, met florale tonen op de afdronk. Een cuvée om van te genieten als aperitief of bij een goede droge geitenkaas.
Functies
Domein
Domaine Bordenave
Cuvée
Les Vignes Folles
Jaartal
2023
Benaming
Jurançon sec
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
Gros Manseng, Petit Manseng
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur
Neus
Rijk, intens, goed gerijpt met geel en wit fruit, witte bloemen, limoen en glacé marron
Smaak
Intens vanaf het begin, verlengt het zeer aromatische profiel van de neus, zeer mooie frisheid en levendigheid, zilte afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij koud vlees, vis, schaaldieren, wereldkeuken, geitenkaas...
Domaine Bordenave
Jurançon
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2023) 2*Stars (Vintage 2021) (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellatie Gelegen in Monein, in het hart van de jurançon regio, is dit gecertificeerde biologische familielandgoed sinds... 1676. Sinds de overname door oenologe Gisèle Bordenave in 1993 maakt het zijn eigen wijnen.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Bordenave wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*