Camin Larredya - La Virada 2020 (sec)

Name: Camin Larredya - La Virada 2020 (sec)
Brand: Domaine Camin Larredya
Rating: 4 (7 reviews)

Jurançon Sec|Witte wijn|Bio

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (7 klanten)

94/100

RVF

(Wijnoogst notities 2019)

citrus

aromatisch

ruim

La Virada komt van een perceel op het zuiden, beschermd door de westenwind. Het resultaat is een wijn met een grote complexiteit, met een veelheid aan aroma's en texturen die door elkaar heen lopen tijdens het proeven! De wijn heeft een volle aanzet, gevolgd door een rijke maar strakke structuur die uitloopt in een minerale, zilte afdronk. Een geweldig wijnjaar met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Kenmerken

Domein

Domaine Camin Larredya

Cuvée

La Virada

Jaartal

2020

Benaming

Jurançon Sec

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

40 % Gros Manseng, 20 % Petit Manseng, 20 % Petit Courbu, 20% Camaret

Terroirs

Klei-kiezelhoudende grond op verweerde puddingondergrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Persing van hele druiven, gisting op Indische gisten in temperatuurgecontroleerde kuipen van 1200 liter.

Rijping

8 maanden op droesem in vaten van 1.200 liter

Alcoholgehalte

14%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgoud met groene accenten

Neus

Complex, met perzik, citrus, mandarijn en zoete specerijen

Smaak

Vol en exotisch, met een goede rijkdom en spanning, zilte afdronk

Serveren

Decanteren bij 10°C

Drinken vóór

2031

Eten en wijn combineren

Past heel goed bij thermidor van kreeft, zeeduivel met gerookte ham, kip en rivierkreeft, droge geitenkaas...

Domein Camin Larredya

Meer informatie over Domaine Camin Larredya

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein gewaardeerd met 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van Franse wijn)

Domein Over :

Domein AppellatieDeze wijn is het speerpunt van Jurançon, wordt biologisch en biodynamisch verbouwd en is een sleutelfiguur in de ontwikkeling van de eigenaar Jean-Marc Grussaute. Zijn beste terrassen leveren een uitzonderlijk rijke en subtiele wijn op, tegen een prijs die nog betaalbaar is. Het hele gamma, zowel droog als zoet, is van een bewonderenswaardig niveau. De vijfde ster is echt niet ver weg.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd 94/100 (Vintage 2019)

Domein beoordeeld (gids 2023) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Domein Over :

"Wees de man die je moet zijn": zo worden mensen opgevoed in Béarn, en dat is wat Jean-Marc Grussaute wilde doen toen hij na de dood van zijn vader de boerderij en de embryonale wijngaard overnam, die hij sindsdien tot de top heeft gebracht. Tien jaar lang bouwde hij aan de fundamenten van zijn leertijd, gaf hij rugby op, zijn eerste passie, en smeedde hij een nieuwe passie voor de wijnstokken, waarbij hij alle technieken uitprobeerde totdat hij biologisch ging, van kant wisselde, van netwerk en contacten. Nu is hij een biodynamische wijnbouwer, hij plant massales, verfijnt zijn rijpingen, mengt en rijpt zijn wijnen. In dezelfde geest is hij gepassioneerd door de grote terroirs die hij op de kaarten ziet: Clos Joliette eerst, werkte een tijdje met de A Bisto de Nas bende; dan Côte Blanche, zijn openbaring. Hij temde de helling, beveiligde de heuvel, plantte en bewees in slechts zes jaar de uitzonderlijke kwaliteit van dit terroir.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4/5

7 op