Domaine Camin Larredya wordt geleid door Jean-Marc Grussaute, die in 1988 de leiding overnam van zijn ouders, met als doel de kwaliteit van de blends en vinificaties steeds verder te verbeteren. De wijngaard bestaat uit 9,5 hectare Agrocert gecertificeerde biologische wijnstokken, waaronder 4 terrasvormige wijngaarden beplant met gros manseng (27%), petit manseng (65%), petit courbu en camaralet (8%).
Domaine Camin Larredya produceert een reeks droge en halfzoete Jurançon-wijnen van topkwaliteit, het resultaat van het werk van een team dat zich toelegt op de familiale en menselijke dimensie van het bedrijf: ieders acties en hun betekenis dienen de zaak van het terroir en zijn overleving op lange termijn.Appellatie Vaardig, gepassioneerd en perfectionistisch, Jean-Marc Grussaute is onbetwistbaar een van de elite van .
Deze cuvée heeft een reeks aroma's die vers fruit uitdrukken (witte perzik, citrus), aangevuld met een vleugje mineraliteit. Het assertieve karakter wordt begrensd door een fluweelzacht mondgevoel en een levendige afdronk met een lange fruitigheid...
"Een intense, aromatische Jurançon waar je gewoon blij van wordt!
"Costa Blanca, met een duidelijke minerale spanning en een krijtachtige, jodiumhoudende, mariene en zilte smaak die de lange en heerlijke ontwikkeling van de wijn van begin tot eind begeleidt". (Gids RVF 2025)
"De mooiste weergave van zachte Jurançon, een echte traktatie!
"Au Capcèu 2022, het vlaggenschip van het domein, toont duidelijk meer diepte en nuance, ondanks zijn imposante rijkdom. Hij is zonnig en stralend, ondersteund door een goed gecoate maar soevereine zuurgraad, en is een wijn voor de lange termijn". (Gids RVF 2025)
La Virada komt van een perceel op het zuiden, beschermd door de westenwind. Het resultaat is een wijn met een grote complexiteit, zowel wat betreft de veelheid aan aroma's als de verschillende texturen die tijdens het proeven door elkaar heen lopen! De wijn heeft een volle aanzet, gevolgd door een rijke maar strakke structuur die uitloopt in een minerale, zilte afdronk. Een geweldig wijnjaar met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
"Complexe neus, hint van zomertruffel, zuivere aanzet, gekenmerkt door citrusvruchten, bloedsinaasappel, citroen, precies, slanke zuren, noot van kweepeerpasta, frisse kweepeerlengte, zilte sprankeling op de afdronk." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Een heerlijke, fruitige wijn om te delen met vrienden!
"De zachte cuvée Costat Darrer, de enige wijn die van druiven wordt gekocht en 'la cuvée de copains' wordt genoemd, rechtvaardigt deze beschrijving door zijn fruitige, toegankelijke en licht verteerbare karakter." (Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)