Camin Larredya - Jurançon La Part Davant 2023 (sec)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
RVF
"Veel charme in deze droge Jurançon referentie.
Deze cuvée heeft een reeks aroma's die vers fruit uitdrukken (witte perzik, citrus), aangevuld met een vleugje mineraliteit. Het assertieve karakter wordt begrensd door een fluweelzacht mondgevoel en een levendige afdronk met een lange fruitigheid...
Functies
Domein
Domaine Camin Larredya
Cuvée
La Part Davant
Jaartal
2023
Benaming
Jurançon Sec
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
50% Gros Manseng, 35% Petit Manseng, 15% Petit Courbu
Terroirs
Klei-kiezelhoudende grond op verweerde puddingondergrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Persing van de hele oogst, gisting met inheemse gisten in 225L vaten en 2500L temperatuurgecontroleerde kuipen.
Rijping
8 maanden op droesem in 225L vaten (5% nieuw) en 2500L kuipen
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgoud met groene accenten
Neus
Exotisch en fris, met ananas en citrusvruchten
Smaak
Ronde, fruitige aanzet, citrustonen, strakke, zilte afdronk.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, met gerookte ham, carpaccio van Sint-Jakobsschelpen, kreeft gemarineerd in citroen, geitenkaas...
Landgoed Camin Larredya
Jurançon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
AppellatieDit biologisch en biodynamisch gekweekte domein is het speerpunt van Jurançon en wordt belichaamd door eigenaar Jean-Marc Grussaute. Zijn beste terrassen leveren een uitzonderlijk rijke en subtiele wijn op, voor een nog steeds betaalbare prijs. Het hele gamma, zowel droog als zoet, is van een bewonderenswaardig niveau. De vijfde ster is echt niet ver weg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2022)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
"Wees de man die je moet zijn": zo worden mensen in Béarn opgevoed en dat is wat Jean-Marc Grussaute wilde doen toen hij na de dood van zijn vader de boerderij en de embryonale wijngaard overnam, die hij sindsdien tot de top heeft gebracht. Tien jaar lang bouwde hij aan de fundamenten van zijn leertijd, gaf hij rugby op, zijn eerste passie, en smeedde hij een nieuwe passie voor de wijnstok, waarbij hij alle technieken uitprobeerde totdat hij biologisch ging, van kant wisselde, van netwerk en contacten. Nu is hij een biodynamische wijnbouwer, hij plant massales, verfijnt zijn rijpingen, mengt en rijpt zijn wijnen. In dezelfde geest is hij gepassioneerd door de grote terroirs die hij op de kaarten ziet: Clos Joliette eerst, werkte een tijdje met de A Bisto de Nas bende; dan Côte Blanche, zijn openbaring. Hij temde de helling, beveiligde de heuvel, plantte en bewees in slechts zes jaar de uitzonderlijke kwaliteit van dit terroir.
Klantrecensies
Koop je Camin Larredya wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*