Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2014 (liquoreux)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
Wine Enthusiast
-
95/100
Gilbert & Gaillard
-
16/20
Bettane & Desseauve
"Een eeuwige, tijdloze wijn!
"Deze gouden, laat geoogste wijn is nog maar een tiener. Zijn intense rijkdom en smaken van gekookte abrikoos en gehoningde amandelen zijn doorspekt met de karakteristieke zuren die deze druif zo goed maken in deze regio. Deze wijn is gewoon klaar om te drinken, maar om van zijn wonderen te genieten, moet je wachten tot 2022". (Wine Enthusiast 2020) - Levering in individuele houten kisten mogelijk voor bestellingen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Functies
Domein
Domaine de Cauhapé
Cuvée
Quintessence du Petit Manseng
Jaartal
2014
Benaming
Jurançon
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Kiezelhoudende klei met 39% klei, zuidoostelijke vallei
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
In de tweede helft van december worden de druiven met de hand gekneusd in kleine kistjes, waarna ze achtereenvolgens worden gesorteerd (3 tot 4 keer).
Wijnmaken
Directe persing, gisting in nieuwe vaten
Rijping
24 maanden in nieuwe vaten
Mate van alcohol
13.5%
Restsuiker
125 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere amberkleur
Neus
Uitbundig expressieve aroma's, met veel jeugd, zeer rijpe abrikoos, praline, gekonfijte mispel en geroosterd citrusfruit.
Smaak
Mooi in balans, nerveus en pittig, levendig en teder tegelijk, geroosterde, bijna chocoladeachtige tonen, goede lengte.
Serveren
OP 10°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2040+
Combinaties van eten/wijn
Proef zelf terwijl je het mysterie van de tijd probeert te ontrafelen!
Domaine de Cauhapé
Jurançon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over wijn:
De klassieke fruitigheid, versterkt door hints van vanille, barst uit het glas. Rijk en rond in de mond, met precies de juiste hoeveelheid frisheid. Een fijne wijn.
Over het domein:
Het is het grootste privédomein in Jurançon en het merk dat het meest verkocht wordt in toprestaurants en luxe wijnwinkels. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen met een spectaculair bouquet en een fascinerende lengte in de mond geperfectioneerd. Ze delen allemaal de huisstijl: pure fruitigheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de levendigheid die typisch is voor de regio. Topwijnen.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze gouden, laat geoogste wijn is nog maar een tiener. Zijn intense rijkdom en smaken van gekookte abrikoos en gehoningde amandelen zijn doorspekt met de karakteristieke zuren die deze druif zo goed maken in deze regio. Deze wijn is bijna klaar om op dronk te komen, maar om van zijn wonderen te genieten, moet je wachten tot 2022.
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2018) 95/100
Landgoed beoordeeld (gids 2018) Aanbevolen
Over wijn:
Puur goud. Extreem zoete tropische aroma's van abrikozenjam en passievrucht in de neus, ondersteund door een mooie honingstructuur. Weelderige smaak die draait om finesse en frisheid, met een aanhoudende, hartige, zachte afdronk. Uiterst zuiver.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme NADINE T. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE JEAN R. Gepubliceerd op 31/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024