Domaine Cauhapé - Jurançon Noblesse du Temps 2017 (moelleux)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
Wine Enthusiast
-
95/100
Decanter
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Een heerlijk geconcentreerde en evenwichtige Jurançon".
"Deze rijpe wijn is de beste uit het assortiment voor deze producent. Met een textuur en rijkdom in evenwicht gehouden door een altijd aanwezige zuurgraad, is de concentratie van de wijn voelbaar. Deze wijn vat Jurançon en de schoonheid van Petit Manseng samen. Drink nu". (Wine Enthusiast 2022)
Functies
Domein
Domaine de Cauhapé
Cuvée
Noblesse du Temps
Jaartal
2017
Benaming
Jurançon
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Kiezelhoudende klei op het zuidoosten
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Petit manseng wordt geoogst in de tweede en derde sorteerfase van eind november tot begin december na de eerste vorst.
Wijnmaken
Vinificatie in nieuwe vaten
Rijping
18 maanden in vaten
Mate van alcohol
14%
Restsuiker
99 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie goudgele kleur
Neus
Expressief en rechttoe rechtaan, met een volle reeks aroma's van gekonfijt fruit, honing en amandelen, ondersteund door een heerlijke frisheid gekenmerkt door citrus en specerijen.
Smaak
Weelderig en zacht, met smaken van gekonfijte abrikozen, fruit in brandy, gekookte appels en witte truffels, subtiel begeleid door geroosterde en geroosterde noten.
Serveren
AT 8-9°C
Open
1/2 uur voor de dienst
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Een geweldige wijn om van te genieten bij delicate gerechten zoals gebakken foie gras of truffels in een zoutkorst, of waarom zou je er niet van genieten als aperitief, gewoon voor het plezier van de wijn zelf?
Domaine de Cauhapé
Jurançon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld op 90/100
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over wijn:
Rokerig, pittig karakter met een vleugje koffie, ideale zuurgraad in de mond, een beetje uitgesproken, de ruggengraat zou wat meer ondersteuning kunnen bieden, warme, gebrande afdronk. Mist een beetje frisheid.
Over het domein:
Het is het grootste privédomein in Jurançon en het merk dat het meest verkocht wordt in toprestaurants en luxe wijnwinkels. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen met een spectaculair bouquet en een fascinerende lengte in de mond geperfectioneerd. Ze delen allemaal de huisstijl: pure fruitigheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de levendigheid die typisch is voor de regio. Topwijnen.
Decanter
Beoordeeld op 95/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Prachtige neus van witte peper, wilde honing, gekonfijte sinaasappel en paddenstoelen met hints van macadamianoten. Schitterende frisheid, intens en geconcentreerd, zeer exotisch.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze rijpe wijn is de beste uit het gamma voor deze producent. Met een textuur en rijkdom in evenwicht gehouden door een altijd aanwezige zuurgraad, is de concentratie van de wijn voelbaar. Deze wijn vat Jurançon en de schoonheid van Petit Manseng samen. Drink nu.
Gilbert & Gaillard
Landgoed beoordeeld (gids 2018) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024