1jour1vin

Domaine de Souch - Jurançon Sec 2009

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Scores : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
Domein De droge wijn van Jurançon is een mooie expressie van het terroir en de lokale druivenrassen: gros en petit manseng met een beetje Courbu. Fris en aangenaam in de neus, vol en dicht in de mond en vooral heel evenwichtig met goede zuren en een citroenachtige afdronk. Geniet ervan als aperitief of bij schelpdieren.

Kenmerken

Domein

Domaine de Souch

Jaartal

2009

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

60% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 10% Courbu

Terroirs

Domein kiezelhoudende kleigrond die specifiek is voor het terroir van : Jurançon poudingues

Wijnbouw

ECOCERT-gecertificeerde biologische wijngaarden

Oogst

Handmatig en opeenvolgend sorteren

Vinificatie

gevinifieerd in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, op droesem, dagelijks omgeroerd, zuurstofrijk gemaakt door drie rekken

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

mooi, glanzend geel met een vleugje goud

Neus

aangenaam, fijn fruitig en fris

Smaak

levendig, dicht en evenwichtig, met een heerlijke citroenachtige afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2010

Drinken vóór

2014

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des poissons de rivi&egrave;re, des viandes blanches... <br/>

Domein de Souch

Meer informatie over Domaine de Souch

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2011) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

Domein "Met evenveel energie en plezier als in de begindagen van Souch, wijdt Yvonne Hegoburu zich fulltime aan dit prachtige domein in het dorpje Laroin. Als liefhebber van het bewerken van de grond is dit domein een perfecte illustratie van de biodynamische wijnbouw in de Jurançon regio en produceert het wijnen van topkwaliteit. Rigoureus werk in de wijngaard (aangeplant op 300 meter hoogte) wordt gevolgd door nauwkeurige sortering bij de oogst en zorgvuldige vinificatie, met onberispelijke resultaten als resultaat. Liefhebbers van grote witte wijnen zullen blij zijn met deze zeer gedistingeerde productie".

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Souch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.