1jour1vin

Domaine de Souch - Jurançon Moelleux 2006

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Proefnotitie : RVF 14/20
3 hectaren prachtig gelegen wijnstokken, waarvan 2 op terrassen, produceren Petit Manseg en Gros Manseng, die gelijke delen hebben in de blend van deze zachte wijn. De stamboom van het terroir zorgt voor een aangename wijn die even goed past bij foie gras, gevogelte en romig wit vlees. Met een goed bewaarpotentieel kan hij ook jong gedronken worden.

Functies

Domein

Domaine de Souch

Cuvée

Moelleux

Jaartal

2006

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng

Terroirs

kiezelhoudende kleigrond die specifiek is voor het terroir van het domein: Jurançon poudingues

Wijnbouw

ECOCERT-gecertificeerde biologische wijngaarden

Oogst

Handmatig en opeenvolgend sorteren

Wijnmaken

Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

goudgele kleur met een prachtige schittering

Neus

aangenaam en fijn fruitig

Smaak

dicht met fruit en frisheid op de afdronk

Serveren

bij 12-15°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2010

Drinken vóór

2015

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur du foie gras, des viandes blanches cr&eacute;m&eacute;es, des fromages de brebis...<br/>

Domaine de Souch

Meer informatie over Domaine de Souch

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (gids 2011) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

"Met evenveel energie en plezier als in de begindagen van Souch wijdt Yvonne Hegoburu zich fulltime aan dit prachtige domein in het dorp Laroin. Als liefhebber van het bewerken van de bodem is dit domein een perfecte illustratie van de biodynamische wijnbouw in de Jurançon regio en produceert het wijnen van topkwaliteit. Het rigoureuze werk in de wijngaard (aangeplant op 300 meter hoogte) wordt gevolgd door een nauwkeurige sortering bij de oogst en een nauwgezette vinificatie, met onberispelijke resultaten als resultaat. Liefhebbers van grote witte wijnen zullen blij zijn met deze zeer gedistingeerde productie".

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Souch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*