1jour1vin

Domaine de Souch - Jurançon Cuvée de Marie Kattalin 2006

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Proefnotitie : RVF 15/20
De Cuvée de Marie de Kattelin is een Jurançon met een complex, zeer aromatisch en zeer zuiver boeket, met hints van exotisch fruit, mango, geroosterde ananas en papaja... "De Cuvée Marie Kattalin 2006 is harmonieus in de mond, met een heerlijke gekonfijte smaak...". (Classement des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

Functies

Domein

Domaine de Souch

Cuvée

Cuvée de Marie Kattalin

Jaartal

2006

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Terroirs

kiezelhoudende kleigrond die specifiek is voor het terroir van het domein: Jurançon poudingues

Wijnbouw

ECOCERT-gecertificeerde biologische wijngaarden

Oogst

Handmatig en opeenvolgend sorteren

Wijnmaken

Druiven geperst binnen een uur na het plukken, natuurlijke oxygenatie in nieuwe eiken vaten.

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

lichtgouden kleur met gouden accenten

Neus

een complex, zeer aromatisch boeket van grote zuiverheid, met hints van exotisch fruit, mango, geroosterde ananas en papaja

Smaak

Zacht, fris, met tropisch fruit en een achtergrond van verbena en citroenmelisse, en een aanhoudende afdronk.

Serveren

bij 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2010

Drinken vóór

2021

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met foie gras, wit vlees, romige vis...

Domaine de Souch

Meer informatie over Domaine de Souch

Jurançon

Meer informatie over Jurançon

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (gids 2011) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

"Met evenveel energie en plezier als in de begindagen van Souch wijdt Yvonne Hegoburu zich fulltime aan dit prachtige domein in het dorp Laroin. Als liefhebber van het bewerken van de bodem is dit domein een perfecte illustratie van de biodynamische wijnbouw in de Jurançon regio en produceert het wijnen van topkwaliteit. Het rigoureuze werk in de wijngaard (aangeplant op 300 meter hoogte) wordt gevolgd door een nauwkeurige sortering bij de oogst en een nauwgezette vinificatie, met onberispelijke resultaten als resultaat. Liefhebbers van grote witte wijnen zullen blij zijn met deze zeer gedistingeerde productie".

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Souch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*