"Deze blend van Tannat met de twee Cabernets is nog jong en heeft veel stevige tannines. Houtrijping heeft pit toegevoegd aan deze wijn met bramensmaak, met zijn rijke textuur en vleugje zuur. Hij heeft verdere rijping nodig, dus drink hem vanaf 2021."Wine Enthusiast ( 2019).Vergeet hem in de kelder en geniet er ten volle van over 1 of 2 jaar!
Kenmerken
Domein
Château Bouscassé
Jaartal
2015
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Terroirs
Fijn geel en wit geschakeerde klei over gebarsten kalksteen
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Maceratie gedurende 3 tot 6 weken, gisting bij 28 °C
Rijping
Op droesem in vaten, 30 tot 50% nieuw
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe, intense, donkere kleur
Neus
Harmonieus en fruitig, met delicate aroma's van braam en framboos, vergezeld van zoete specerijen, peper en kardemom.
Smaak
Frisse, evenwichtige en gestructureerde aanzet
Serveren
Decanteren bij 17°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Lekker bij een uitstekende eendenborst, stoofpot van rundvlees, wild, een mooi stuk rood vlees of pittige Oosterse gerechten...
Kasteel Bouscassé
Madiran
Deskundigen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Deze blend van Tannat met de twee Cabernets is nog jong, met veel stevige tannines. Houtrijping heeft pit toegevoegd aan deze wijn met bramensmaak, met zijn rijke textuur en vleugje zuur. Hij moet nog verder rijpen, dus drink hem vanaf 2021.
James Suckling
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.1/5
19 op
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 28/09/2022
Domein Een serieuze . Luchtig zwart fruit in de neus. Gestructureerd en vol in de mond.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 20/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS R. Gepubliceerd op 09/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JULIEN R. Gepubliceerd op 16/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HERVE D. Gepubliceerd op 26/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme COEURDACIER DE S. Gepubliceerd op 14/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK A. Gepubliceerd op 25/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-PHILIPPE B. Gepubliceerd op 24/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARIE C. Gepubliceerd op 16/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLLIVIER D. Gepubliceerd op 16/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024