"De prijs gaat naar deze Vieilles Vignes cuvée, inktachtig van kleur met paarse accenten, met een intens, complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete specerijen en hints van toast. Na een soepele aanzet bouwt de wijn langzaam op tot een lang, zeer aromatisch, gul en vlezig gehemelte, gestructureerd door zijdezachte, zoethoutige tannines. Een uitzonderlijke Madiran, ideaal bij gegrild rood vlees of eendenborst, maar nog minstens vijf jaar". (Le Guide Hachette des Vins 2010)
Functies
Domein
Château Bouscassé
Cuvée
Argile Rouge
Jaartal
2007
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Fer Servadou
Terroirs
Rode klei ondergrond
Wijnbouw
geïntegreerde bestrijding van plagen, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen, uitdunnen van 4 tot 5 trossen per wijnstok en bladverwijdering
Oogst
handmatig
Wijnmaken
gevinifieerd uit gemengde druivensoorten. Fermentatie bij 28°C in een houten vat. Maceratie gedurende 3 tot 6 weken, afponsen van de dop.
Rijping
In vaten (30% nieuw en 70% een- en tweewijn) gedurende 12 tot 14 maanden op droesem
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie paarse kleur
Neus
gulzig, met nuances van bosbes, mooie frisheid en veel natuurlijkheid
Smaak
gul fruit, ondersteund door fijne rijping en fijne, knisperende tannines
Serveren
decanteren tussen 11 en 12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur un canard à l'orange, de l'agneau, du porc noir de Bigorre, une bavette, un jarret de veau confit, des volailles...<br/>
Kasteel Bouscassé
Madiran
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2010) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Over wijn:
De prijs gaat naar deze Vieilles Vignes cuvée, inktachtig van kleur met paarse accenten, met een intens, complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete specerijen en hints van toast. Na een soepele aanzet bouwt de wijn langzaam op naar een lang, zeer aromatisch, gul en vlezig gehemelte, gestructureerd door zijdezachte, zoethoutige tannines. Een uitzonderlijke Madiran, ideaal bij gegrild rood vlees of eendenborst, maar op zijn minst over vijf jaar.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2012) 16/20 (Zeer goed)
Over wijn:
Een verbazingwekkend rijke wijn, met zwart fruit, koffie en balsamico toetsen. Krachtig, stevig en diep in de mond, maar niet zonder een fluweelachtig karakter.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4.8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABIEN G. Gepubliceerd op 25/01/2014
Opmerkelijke substantie en uitstekende balans. Een zeer fijne fles die de tand des tijds zal doorstaan.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE B. Gepubliceerd op 12/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE H. Gepubliceerd op 28/04/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC L. Gepubliceerd op 10/12/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024