1jour1vin

Château Bouscassé - Argile Rouge 2007

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5
4.8/5 (4 klanten)

16/20

Gault & Millau

-

1*Étoile

Hachette

"De prijs gaat naar deze Vieilles Vignes cuvée, inktachtig van kleur met paarse accenten, met een intens, complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete specerijen en hints van toast. Na een soepele aanzet bouwt de wijn langzaam op tot een lang, zeer aromatisch, gul en vlezig gehemelte, gestructureerd door zijdezachte, zoethoutige tannines. Een uitzonderlijke Madiran, ideaal bij gegrild rood vlees of eendenborst, maar nog minstens vijf jaar". (Le Guide Hachette des Vins 2010)

Functies

Domein

Château Bouscassé

Cuvée

Argile Rouge

Jaartal

2007

Benaming

Madiran

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Fer Servadou

Terroirs

Rode klei ondergrond

Wijnbouw

geïntegreerde bestrijding van plagen, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen, uitdunnen van 4 tot 5 trossen per wijnstok en bladverwijdering

Oogst

handmatig

Wijnmaken

gevinifieerd uit gemengde druivensoorten. Fermentatie bij 28°C in een houten vat. Maceratie gedurende 3 tot 6 weken, afponsen van de dop.

Rijping

In vaten (30% nieuw en 70% een- en tweewijn) gedurende 12 tot 14 maanden op droesem

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie paarse kleur

Neus

gulzig, met nuances van bosbes, mooie frisheid en veel natuurlijkheid

Smaak

gul fruit, ondersteund door fijne rijping en fijne, knisperende tannines

Serveren

decanteren tussen 11 en 12°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2014

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

&agrave; d&eacute;guster sur un canard a&#768; l'orange, de l'agneau, du porc noir de Bigorre, une bavette, un jarret de veau confit, des volailles...<br/>

Château Bouscassé

Meer informatie over Château Bouscassé

Madiran

Meer informatie over Madiran

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2010) 1*Star (zeer geslaagde wijn)

Over wijn:

De prijs gaat naar deze Vieilles Vignes cuvée, inktachtig van kleur met paarse accenten, met een intens, complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete specerijen en hints van toast. Na een soepele aanzet bouwt de wijn langzaam op naar een lang, zeer aromatisch, gul en vlezig gehemelte, gestructureerd door zijdezachte, zoethoutige tannines. Een uitzonderlijke Madiran, ideaal bij gegrild rood vlees of eendenborst, maar op zijn minst over vijf jaar.

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnclassificatie (gids 2012) 16/20 (Zeer goed)

Over wijn:

Een verbazingwekkend rijke wijn, met zwart fruit, koffie en balsamico toetsen. Krachtig, stevig en diep in de mond, maar niet zonder een fluweelachtig karakter.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5

4.8/5

uit 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FABIEN G. Gepubliceerd op 25/01/2014

Opmerkelijke substantie en uitstekende balans. Een zeer fijne fles die de tand des tijds zal doorstaan.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. STEPHANE B. Gepubliceerd op 12/04/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE H. Gepubliceerd op 28/04/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FREDERIC L. Gepubliceerd op 10/12/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*