Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Christian Roche heeft een lange weg afgelegd sinds hij in 2012 de biologische certificering kreeg voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 wit en 17 rood). Hij produceert een breed assortiment perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijk en makkelijk drinkbaar, het resultaat van veeleisende wijnbouw, terwijl de grote wijnjaren toonbeelden zijn van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat deed ze, gesteund door haar kinderen en schoonzoon.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Favorieten Appellatie Christian Roche stijgt met twee cuvées uit boven een cuvée die dit jaar vooral indruk heeft gemaakt op proevers, met een echt opmerkelijk kwaliteitsniveau. En deze cuvée, die al verschillende keren de hoogste trede heeft bereikt, is gewoonweg uitzonderlijk. De kleur is prachtig oudgoud met een vleugje amber. De neus is buitengewoon complex en roept gekonfijte citroen, gedroogd fruit, peperkoek, peper en amandelen op tegen een achtergrond van jodium. Het gehemelte is zeer rijk en verrassend vol, maar het is de subtiele balans tussen suiker, zuurte en alcohol die indruk maakt. Een geweldige zoete wijn die de tijd lijkt op te schorten en waarvan het rijpingspotentieel oneindig lijkt.

Over het domein:

Als vijfde generatie wijnbouwer erfde Christian Roche in 1984 een deel van het familielandgoed en 5 jaar later richtte hij zijn eigen wijnmakerij op. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 hectare (voornamelijk witte wijnstokken) op verschillende bodems, biologisch beheerd, had hij van zijn domein, aangevuld met een zaak als wijnhandelaar en -veredelaar, een van de belangrijkste producenten van de Bergerac-streek gemaakt. Na zijn vroegtijdige dood in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Peperkoek, zachte honing met een fijne rokerige knapperigheid, kweeperenpasta en abrikoos domineren in de mond.

Over het domein:

Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden tuimelen tot aan de weg waar Christian Roche zijn verkoopkelder heeft ingericht. Appellaties De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, heeft verschillende wijngaarden, waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit nieuwe label is gemoderniseerd, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van Bergerac. Christian Roche overleed in de herfst van 2020, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.