1jour1vin

L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2005 (50cl)

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Proefnotities : RVF 16,5/20, Guide Hachette1*(Zeer geslaagde wijn), Gualt Millau 14,5/20
Domein"De neus is minder expressief dan die van de cuvée Extase, uit dezelfde streek, maar biedt heerlijke citrusaroma's, geleid door gekonfijte sinaasappel. In de mond is er een zeer aangename frisheid en een warme, peperige afdronk. (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)

Kenmerken

Domein

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Abbaye

Jaartal

2005

Benaming

Monbazillac

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

75% Sémillon, 25% Muscadelle

Terroirs

klei-kalksteen bodem

Wijnbouw

wijngaard geteeld met respect voor het milieu, in biologische omschakeling

Oogst

handgeplukte, zorgvuldig gesorteerde gebottelde en passerillé druiven van zeer hoge kwaliteit

Vinificatie

Gefermenteerd bij 20°C gedurende 180 dagen

Degustatie & combinaties

Oog

mooie gouden kleur

Neus

aangenaam, fruitig, licht gekonfijt

Smaak

onthult een goed gemaakte wijn, waarbij de rijping het fruit respecteert. Een evenwichtige, vleiende, persistente wijn, met een vleugje vanille op de afdronk.

Serveren

bij 8-9°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2010

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A d&eacute;guster sur du foie gras, des volailles cr&eacute;m&eacute;es, des p&acirc;tisseries...<br/>

Domein L'Ancienne Cure

Meer informatie over Domaine L'Ancienne Cure

Monbazillac

Meer informatie over Monbazillac

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein gewaardeerd met 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van Franse wijn)

Domein Over :

Christian Roche heeft een lange weg afgelegd sinds hij in 2012 de biologische certificering kreeg voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 wit en 17 rood). Hij produceert een breed assortiment perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijk en makkelijk drinkbaar, het resultaat van veeleisende wijnbouw, terwijl de grote wijnjaren toonbeelden zijn van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat deed ze, gesteund door haar kinderen en schoonzoon.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Christian Roche, de vijfde generatie die wijnstokken kweekt, erfde in 1984 een deel van het familielandgoed en richtte 5 jaar later zijn eigen wijnmakerij op. Domein Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier, en met een wijngaard van 50 hectare (voornamelijk witte wijnstokken) met gevarieerde bodems, biologisch beheerd, had hij zijn , aangevuld met een activiteit als wijnhandelaar-brouwer, tot een van de belangrijkste producenten van de Bergerac regio gemaakt. Na zijn vroegtijdige dood in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden tuimelen tot aan de weg waar Christian Roche zijn verkoopkelder heeft ingericht. Appellaties De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, heeft verschillende wijngaarden, waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit nieuwe label is gemoderniseerd, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van Bergerac. Christian Roche overleed in de herfst van 2020, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.