Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Vendémiaire 2018 (Liquoreux - 50cl)
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
-
90/100
Decanter
In de neus domineren aroma's van gekonfijt gedroogd fruit met toetsen van exotisch fruit en honing. Vendémiaire 2018 is vol en smeuïg in de mond, met een gastronomische smaak en aanhoudende aromatische kracht. Een feestelijke wijn die past bij een terrine van ganzenlever of exotische desserts ...
Kenmerken
Domein
Château Bouscassé
Cuvée
Vendémiaire
Jaartal
2018
Benaming
Pacherenc du Vic Bilh
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
Geïntegreerd beheer van plagen, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van trossen en druiven, uitdunnen, bladeren verwijderen, enz.
Oogst
Handmatig in kratten
Vinificatie
Persing van hele trossen, selectie van sappen in de pers, gisting in nieuwe vaten op 18°C, koude mutage afhankelijk van de gewenste balans.
Rijping
12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
12.5%
Restsuiker
70-80 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Oude gouden jurk
Neus
Overheerst door aroma's van gekonfijt gedroogd fruit, exotisch fruit (mango), abrikoos en honing.
Smaak
Vol en smeuïg, gastronomisch met een krachtig, aanhoudend aroma.
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2031
Eten en wijn combineren
Lekker met ganzenlever, tarte tatin of perentaart, pastis gascons...
Kasteel Bouscassé
Pacherenc du Vic Bilh
Deskundigen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100 (Vintage 2017)
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2017)
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. MICHEL F. Gepubliceerd op 22/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE P. Gepubliceerd op 07/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024