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Alheit Vineyards – Westkap Hemelrand Vine Garden 2023

Alheit Vineyards - Western Cape Hemelrand Vine Garden 2023

17,5/20

Jancis Robinson

94/100

Vinous

Südafrika
verführerisch
exotische Früchte
Geflügelpastete

„Diese komplexe Assemblage aus dem Weinberg Hemelrand bietet ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis ...”

Ein leichter körperlicher Schock beim Übergang von der strukturellen Kraft des Huilkrans und des Magnetic North zum goldenen Glanz und der Verführungskraft des Hemelrand. Der Wein ist so reichhaltig, dass er fast süß schmeckt (was mit 2,7 g/l Restzucker sicherlich nicht der Fall ist). Es ist ein Tango aus Süße und Würze, Bitterkeit und Gewürzen. Honig und Kartoffelgelee, Kumquat-Marmelade und rote Äpfel. Ein schillerndes Wechselspiel von goldenen Kräutern. Ein langer, flüsternder Abgang, der einen Eindruck von Glühwürmchen hinterlässt. 2024-2032" (Jancis Robinson 2024)

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Weingut

Alheit Vineyards

Cuvée

Hemelrand Vine Garden

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Hemel-en-Aarde Ridge

Region

Südafrika

Rebsorten

36% Chardonnay, 28% Roussanne, 18% Chenin, 17% Verdelho, 1% Muscat

Terroirs

Lehm- und Sandsteinböden, Rebstöcke gepflanzt 2010, 360 Meter über dem Meeresspiegel, Weinberg Hemelrand Vineyard, warmes mediterranes Klima

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben (jede Rebsorte separat), Kaltmazeration, Gärung in Fässern unterschiedlicher Größe während 2 Monaten (9 Monate für die Roussane-Trauben)

Reifung

12 Monate auf der Hefe (in denselben Holzbehältern wie bei der Gärung), anschließend 6 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe, nicht geklärt, nicht gefiltert.

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Purpurrote Farbe, glänzende Scheibe

Nase

Intensiv, Aromen von Steinobst und exotischen Früchten (typisch für Vine Garden), Noten von Orangenschale und Aprikose

Mund

Komplex und kraftvoll, reichhaltige und samtige Textur, perfekt ausgewogen dank seiner Lebhaftigkeit, die sich bis zum Abgang fortsetzt, in einer feinen und präzisen Persistenz.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken aus

2024

Vorher trinken

2042

Produktion

6.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rochenflügeln mit Kapernsauce, gebratenem Geflügel, frischem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Alheit Vineyards

Weitere Informationen unter Western Cape

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 17,5/20

Über den Wein:

Ein leichter körperlicher Schock beim Übergang von der strukturellen Kraft des Huilkrans und des Magnetic North zum goldenen Glanz und der Verführungskraft des Hemelrand. Der Wein ist so reichhaltig, dass er fast süß schmeckt (was mit 2,7 g/l Restzucker sicherlich nicht der Fall ist). Es ist ein Tango aus Süße und Würze, Bitterkeit und Gewürzen. Honig und Kartoffelgelee, Kumquat-Marmelade und rote Äpfel. Ein schillerndes Wechselspiel von goldenen Kräutergewürzen. Ein langer, flüsternder Abgang, der einen Eindruck von Glühwürmchen hinterlässt. 2024-2032

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Guide 2024) 94/100

Über den Wein:

Der Hemelrand Vine Garden 2023 stammt aus Rebstöcken, die 2010 gepflanzt wurden. Chris Alheit erklärte, dass bis 12 oder 14 Tage vor dem geplanten Erntezeitpunkt alles perfekt schien, bis er Botrytis auf den Chenin Blanc-Trauben entdeckte. Er erwog kurz, aus diesen Trauben einen Süßwein zu keltern, aber da es sich um eine Feldmischung handelt, ist der Chenin letztendlich „im Mix”. Daher ist die Nase etwas honigartiger, bleibt aber mit einer feinen Mineralität klar definiert. Am Gaumen ist er klar und präzise mit einer leicht viskosen Textur, die durch die Säure ausgeglichen wird. Er hat einen ganz besonderen Stil, der dem Jahrgang treu bleibt, und offenbart im Abgang einen Hauch von Bitterzitrone. Sehr fein. 2026-2042

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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