Albert Boxler - Alsace Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 (50cl)
Elsass
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100
RVF
Intensiv rauchig, bietet die Nase dieses Pinot Gris Spätlese Aromen von Bratäpfeln, Birnennektar, weißem Trüffel und Honig. Der Auftakt am Gaumen ist dicht und reichhaltig, dann zeigt er sich lebhaft und eindringlich mit einer harmonischen Säure, die in einen langen, lieblichen Abgang übergeht.
Merkmale
Weingut
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Grand Cru Pinot Gris Sommerberg (50cl)
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Alsace Grand Cru Sommerberg
Region
Elsass
Rebsorten
100% Pinot Gris
Terroirs
Granit um Niedermorschwihr
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
10-stündige Pressung ganzer Trauben, 2-monatige Gärung in Eichenfässern (ca. 100 Jahre alt)
Reifung
11 Monate in denselben Fässern wie für die Gärung (ca. 100 Jahre alt)
Alkoholgehalt
13%
Restzucker
60 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasses, glänzendes Goldgelb
Nase
Intensiv rauchig, Aromen von Bratäpfeln, Birnennektar, weißen Trüffeln und Honig
Mund
Dichter, reicher Auftakt, dann lebhaft und durchdringend, harmonische Säure, langer, lieblicher Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2038+
Essens-/Weinpaare
Passt zu Kastanien, etwas gealtertem Käse, Gänseleber, Terrinen... Probieren Sie ihn zu einem asiatischen oder indischen Gericht...
Domaine Albert Boxler
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Seit seinem Eintritt in das Familienweingut vor fast 20 Jahrgängen hat Jean Boxler langsam an den Stellschrauben gedreht, um heute auf Augenhöhe mit der Elite des Elsass zu keltern. Die Weinberge sind wunderschön gelegen, zunächst auf dem Sommerberg, wo Jean über eine große Parzelle verfügt, und dann auf dem Brand, zwei Lagen, auf denen der Riesling, die wichtigste Rebsorte des Weinguts, besonders gut gedeiht. Der Weinbau ist anspruchsvoll und sorgfältig, der Ausbau den Weinen und Jahrgängen angepasst, hier gibt es keine falsche Note, egal welche Rebsorte, selbst die bescheideneren Sylvaner oder Pinot Blanc (letzterer stammt jedoch aus dem Brand). Großartiger Erfolg der 2016er, mit Weinen, die etwas weniger dicht sind als 2015, aber perfekt altern werden. 2017 haben sich Sylvaner, Weißburgunder, Muskateller und natürlich Riesling innerhalb des Sortiments hervorgetan. Die Auswahl ist groß, auch wenn nur wenige Weine auf dem Weingut erhältlich sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 95/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Jean Boxler, der auf den Höhen von Niedermorschwihr thront, bestätigt mit den letzten Jahrgängen seinen Ruf als sehr anspruchsvoller Produzent. Er verleiht dem Grand Cru Sommerberg, einem Granitzirkus, dessen sehr steile Hänge die Arbeit besonders schwierig machen, seine ganze Noblesse. Das Haus besitzt 4 Hektar davon und 1,9 Hektar in der Grand Cru Lage Brand. Es werden verschiedene Cuvées aus mehreren Parzellen angeboten; alle erreichen mittlerweile ein außergewöhnliches Niveau, und ihre Nuancen zu erkunden, erweist sich als faszinierende Übung!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 05.11.2024
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