"Ich mag die würzigen Aromen von Jamaika-Paprika und Nelken und den großzügigen Charakter der roten Früchte, aber was diesen Wein wirklich auszeichnet, ist die wunderbar cremige Textur, die die sehr feinen Tannine ihm in der Mitte des Gaumens verleihen, dann tritt eine gewaltige Mineralität auf, die dem Abgang eine Dynamik verleiht, die man beim ersten Eindruck nicht erwartet." (James Suckling 2024)
Merkmale
Weingut
Albert Mann
Cuvée
Pinot Noir Clos de la Faille
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Oben im Clos: rosa Sandsteinkiesel aus den Vogesen von Buntsandstein und Kalksandstein, Mitte: Muschelkalk-Kiesel, grau mit sehr feiner Körnung und aus dem gelben Jura, unten: Mischung aus vogesischen Sandsteinkieseln und weißem und rosa Quarz
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Natürliche Fermentation mit 15% ganzen Trauben
Reifung
17 Monate in Barriques (davon 10% neu), keine Schönung
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrote Robe mit kirschroten Reflexen
Nase
Charmeur mit Schwerpunkt auf Frucht und frischer Burlat-Kirsche
Mund
Süsse, geschliffene Tannine umhüllen eine reife, schlanke Säure, Noten von reifen schwarzen Kirschen, Granatapfel und ein zarter Hauch von Pfingstrosen, Dichte in der Länge, zart salziger Abgang
Servieren
BEI 15°C
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zuRinderfilet mit Gratin dauphinois, Kalbskotelett, Süßkartoffelgnocchi
Albert Mann
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Jacky Barthelmé bringt es auf den Punkt: "Wir sind mit 2021 sehr zufrieden, weil es ein Winzerjahrgang war. Diejenigen, die in den Weinbergen waren, haben Trauben bekommen. Das kam nicht von selbst." Und man muss feststellen, dass die Verkostung des Sortiments ihm nicht Unrecht gibt: immer noch sehr gelungene Pinot Noir, Rieslinge von großer Schönheit und sogar Pinot Gris, die eine trockenere Ausgewogenheit als in der Vergangenheit aufweisen, was uns nur begeistern kann.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Das Weingut, das aus der Vereinigung der Familien Mann und Barthelmé, zwei großen Winzerlinien seit dem 17. Jahrhundert, hervorgegangen ist, liefert Weine von höchster Qualität und ist ein Sinnbild für das, was das Elsass an Großartigem hervorbringen kann. Maurice, ein inspirierter Biodynamiker und Wünschelrutengänger, hat dank seiner akribischen Arbeit im Weinberg Reinheit in die Weine gebracht. Jacky und sein Sohn Antoine haben einen ausgeprägten Sinn für die Vinifizierung von Weiß- und Rotweinen. Die Ausgewogenheit der Weine, ihre Bekömmlichkeit und ihre Tiefe machen sie zu Vorbildern für alle Weinliebhaber. Ihre vier Rotweine stehen an der Spitze der elsässischen Produktion und gehören zu den schönsten in Frankreich. Dieser Erfolg macht sie mittlerweile zu seltenen Weinen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Ich mag die würzigen Aromen von Jamaika-Paprika und Nelken und den großzügigen Charakter der roten Früchte, aber was diesen Wein wirklich auszeichnet, ist die wunderbar cremige Textur, die ihm die sehr feinen Tannine in der Mitte des Gaumens verleihen, dann kommt eine gewaltige Mineralität zum Vorschein, die dem Abgang eine Dynamik verleiht, die man beim ersten Eindruck nicht erwarten würde.
Kundenmeinung
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