Eine Kaskade von Früchten (weißer Pfirsich, Birne) und ein betörendes Blumenbouquet. Es ist ein erfrischendes, elegantes und harmonisches Weißvergnügen.
Merkmale
Weingut
Albert Mann
Cuvée
Pinot Blanc Auxerrois
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
75 % Auxerrois, 25 % Pinot Blanc
Terroirs
Mergel- und kalkhaltiger, kiesiger Boden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Reifung
Auf Hefe
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelbe Robe mit grünen Reflexen von schöner Intensität
Nase
Reife Früchte wie weißer Pfirsich und Birne, aber auch weiße Blumen wie Linde und Akazie.
Mund
Geschnitten für ein erfrischendes Vergnügen, der Auftakt ist voll und elegant, das Ganze bereits gut geschmolzen und geschmackvoll, delikate Harmonie
Servieren
BEI 11°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Man kann ihn zu Broten mit warmem Ziegenkäse, Blütenhonig und Thymian, einer warmen Pastete nach Winzerart, Tortillas mit gegrilltem Gemüse... kombinieren.
Albert Mann
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Jacky Barthelmé bringt es auf den Punkt: "Wir sind mit 2021 sehr zufrieden, weil es ein Winzerjahrgang war. Diejenigen, die in den Weinbergen waren, haben Trauben bekommen. Das kam nicht von selbst." Und man muss feststellen, dass die Verkostung des Sortiments ihm nicht Unrecht gibt: immer noch sehr gelungene Pinot Noir, Rieslinge von großer Schönheit und sogar Pinot Gris, die eine trockenere Ausgewogenheit als in der Vergangenheit aufweisen, was uns nur begeistern kann.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über Weingut :
Das Weingut Weingut, das aus der Vereinigung der Familien Mann und Barthelmé, zwei großen Winzerlinien seit dem 17. Jahrhundert, hervorgegangen ist, liefert Weine von höchster Qualität und ist ein Sinnbild für das, was das Elsass an Großartigem hervorbringen kann. Maurice, ein inspirierter Biodynamiker und Wünschelrutengänger, hat dank seiner akribischen Arbeit im Weinberg Reinheit in die Weine gebracht. Jacky und sein Sohn Antoine haben einen ausgeprägten Sinn für die Vinifizierung von Weiß- und Rotweinen. Die Ausgewogenheit der Weine, ihre Bekömmlichkeit und ihre Tiefe machen sie zu Vorbildern für alle Weinliebhaber. Ihre vier Rotweine stehen an der Spitze der elsässischen Produktion und gehören zu den schönsten in Frankreich. Dieser Erfolg macht sie mittlerweile zu seltenen Weinen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100 (Jahrgang 2021 )
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