André Blanck & Fils - Riesling Schlossberg Grand Cru 2010

Name: André Blanck & Fils - Riesling Schlossberg Grand Cru 2010
Brand: Domaine André Blanck et Fils
Rating: 4.2 (20 reviews)

Alsace Grand Cru|Weißwein

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.2/5 (20 Kunden)

Bewertung des Guide Hachette des Vins: 2**(Bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur.
"Ein goldener Wein mit einer schmeichelhaften Nase, die sehr reife exotische Früchte, Zitrusfrüchte und eine mineralische Nuance vereint. In einer schönen Kontinuität entwickelt der Mund diese überreifen Aromen und fügt der Palette Birne und Aprikose hinzu. Er vereint Reichtum und Finesse dank seiner schönen Säure, die dem langen Abgang Eleganz und Spannkraft verleiht. Diese Flasche, die ab 2015 ihr Optimum erreichen wird, lädt schon zum Aperitif ein und passt zu süß-saurem Fisch." (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Merkmale

Weingut

Domaine André Blanck et Fils

Cuvée

Grand Cru Schlossberg

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Höhe von 250 bis 300 Metern, sandiger Boden und sein granithaltiger Untergrund

Weinbau

vernünftiger Anbau, biologische Schädlingsbekämpfung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung bis zum Frühjahr 2010 in Edelstahltanks, mit Temperaturkontrolle

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

28 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes goldenes Kleid

Nase

mit Aromen von sehr reifen exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralien

Mund

entfaltet Aromen von Überreife, begleitet von Noten von Birne und Aprikose, langer Abgang

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Dieser rassige und subtile Wein passt unter anderem zu einer Fischmatrjota, frischen Nudeln mit Räucherlachs sowie zu Hecht in Sahnesauce, Seeteufel mit Lauch oder zu einem Langustinengratin...

Domaine André Blanck et Fils

Weitere Informationen über Domaine André Blanck et Fils

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2014) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.2/5

von 20 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FABIEN Q. Veröffentlicht am 05.04.2017

Wunderbare Säure, gute Länge - ein Jahr später immer noch sehr gutAber eine Flasche, die in der Küche gelagert wurde, gärte während des Sommers nach (Auftreten von Perlance, CO2).