Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Pinot Noir 2012 Galets Oligocène ist dunkler und intensiver in der Farbe, violetter in seinen fruchtigen und blumigen Düften, die in der Nase konzentriert sind, als beim Jahrgang 2011. Die Aromen von schwarzen Beeren und Himbeeren in der Nase finden sich in einem kräftigeren, süßeren und konzentrierteren Mund wieder, der mit mehr Tanninen ausgestattet ist als der 2011er, der auf Frische, Finesse und Eleganz aufgebaut war. Der 2012er ist saftig, fleischig und intensiv am Gaumen, und die Tannine sind strukturiert und perfekt eingebunden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Der Perfektionist Jean-Christophe Bott gehört zu den großen elsässischen Winzern. Er investiert in eine rigorose Arbeit im Weinkeller wie auch in den Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, die sich auf sieben Gemeinden verteilen. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihr Reichtum gut kontrolliert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken muss. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Qualitäten, die zur Vollkommenheit führen. Um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, bietet das Weingut auch Jahrgänge zum Verkauf an, die schon etwas älter sind, und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.

Wine Enthusiast

James Suckling