Die mineralische Nase dieses Riesling Kronenbourg 2018 bietet Noten von Honig und kandierten Zitrusfrüchten. Intensiv, am Gaumen schlank und lieblich, mit einem salzigen Hauch im Abgang. Diese Cuvée passt zum Beispiel sehr gut zu einer Lachs-Aumônière...
Merkmale
Weingut
Domaine Bott-Geyl
Cuvée
Riesling Kronenbourg
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Böden aus braunem Mergel und schwachem Kalkstein
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
7-stündige Ganztraubenpressung, Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung
4 Monate auf Feinhefe
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
4.5 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Mineralisch, Noten von Honig und kandierten Zitrusfrüchten
Mund
Intensiv, schlank und lieblich mit einem salzigen Hauch im Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt zu Lachs-Aumônière, Garnelenrisotto, weißem Spargel...
Domaine Bott-Geyl
Elsass
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott gehört zu den großen elsässischen Winzern. Er investiert in eine rigorose Arbeit im Weinkeller wie auch in den Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, die sich auf sieben Gemeinden verteilen. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihr Reichtum gut kontrolliert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken muss. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Qualitäten, die zur Vollkommenheit führen. Um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, bietet das Weingut auch Jahrgänge zum Verkauf an, die schon etwas älter sind, und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2020) 93/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2020) 90/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.8/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 15.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 14.02.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn YOLAND S. Veröffentlicht am 04.01.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-CLAUDE G. Veröffentlicht am 01.08.2023
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