François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser 2019er, der der Schutzheiligen der Musiker gewidmet ist, spielt eine bemerkenswerte Partitur. Der Gewürztraminer, der etwa einen Monat nach Beginn der Weinlese geerntet wurde, hat einen herrlich weichen Wein hervorgebracht, der die Rebsorte und einen schönen Jahrgang widerspiegelt. Dieser Wein zeigt seinen Reichtum gleich zu Beginn in einer intensiven goldgelben Farbe und einer großzügigen und komplexen Nase, die Sortennoten (Litschi, Mango, Gewürze) und originellere Nuancen von Veilchen und Toast entfaltet. Ebenso aromatisch ist der Gaumen, der sich als vollmundig, cremig und lang anhaltend erweist. Der frische, würzige (Gewürznelke) und leicht bittere Abgang hinterlässt eine Erinnerung an eine seltene Harmonie. (Restzucker: 17 g/l.)

Über die Domain :

Eine Familie, die seit dem 16. Jahrhundert in Orschwihr, etwa 25 km südlich von Colmar, verwurzelt ist. Das Weingut, auf dem lange Zeit Mischkulturen betrieben wurden, begann nach dem Zweiten Weltkrieg mit François Braun mit der Flaschenabfüllung, und die nächste Generation vollendete ihre Spezialisierung. Philippe und Pascal, die sich 1980 bzw. 1991 niedergelassen haben, bewirtschaften Obstgärten für die Destillation und 21 ha Weinberge, davon 10 ha auf dem Bollenberg und Parzellen in zwei Grands Crus.