Als Sohn der Sonne wird der Gewürztraminer hier auf einem sanften, nach Norden ausgerichteten Hang aus rotem Mergel angepflanzt, was eine langsame und optimale Reifung ermöglicht und gleichzeitig die Frische bewahrt. Die Nase lässt klassische Aromen von Pfeffer und Rosen erkennen, die sich auch im Mund wiederfinden. Wir lieben diese elegante Süße, die dieser ausgewogenen Cuvée einen köstlichen Geschmack verleiht.
Merkmale
Weingut
Domaine Loew
Cuvée
Gewurztraminer Westhoffen
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Böden aus rotem Mergel
Weinbau
zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Fermentation mit einheimischen Hefen
Alkoholgehalt
12.85%
Restzucker
18.7 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
pfeffrige und blumige Aromen
Mund
ausgewogen mit eleganter Süße
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
lässt sich zu asiatischen oder indischen Gerichten und reifem Käse genießen...
Domaine Loew
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Étienne Loew kämpft mutig dafür, die unbekannten Terroirs von Westhalten, wo nur sehr wenige Winzer ihren Wein in Flaschen abfüllen, bekannt zu machen. Eine sorgfältige Weinbereitung und ein langer Ausbau (hauptsächlich in Edelstahltanks) ergeben reine und präzise Weine, die Rieslinge sind schön trocken.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2017) 88/100 (Jahrgang 2014 ) (Guter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit einigen Jahren begeistert uns dieses von Etienne Loew mit Geschick geleitete Weingut durch die Regelmäßigkeit seiner Produktion und das sehr gute Niveau seiner Weine. Er hat den Schlüssel zu den Bodennuancen rund um Westhoffen gefunden und verteidigt diesen etwas abgelegenen Weinberg wie ein Wächter seine Festung! Seine Pfote ist sicher, sein Denken offen und seine Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz aus. Ein Weingut, das es zu entdecken gilt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. FREDERIC D. Veröffentlicht am 30/03/2020
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