Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)

Decanter

Über den Wein :

Köstliche Noten von Rosenwasser, Mirabellen, Mango, weißem Pfeffer und Ingwer in einem raffinierten Mund mit Energie und einer verführerischen Honigsüße. Genießen Sie ihn zu einer Paella, einem indischen Curry oder einem Erdbeer-Rhabarber-Kuchen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Strahlend, der Gewürztraminer Furstentum ist ein beredter Lagerwein: Die Lebendigkeit seines Zuckers, die Intensität seines Zitrusgeschmacks und die Qualität seiner Bitterstoffe werden geduldige Weinliebhaber belohnen.

Über den Domain :

Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das kommt nicht von ungefähr: Der Weinbau ist von hoher Qualität, mit streng überwachten Erträgen, und die Vinifizierung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Félix kam 1992 auf das Familiengut und bringt die granithaltigen Terroirs von Katzenthal mit Talent zum Vorschein. Vernachlässigen Sie bei ihm nicht den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristalline Reinheit erlangt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft pomadisierten Rebsorte verführt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 wurde die Bio-Zertifizierung eingeführt.

James Suckling

Über den Wein :

Ananas, Litschi und Bergamotteöl, gefolgt von Potpourri und Zimt, mit einer unterschwelligen steinigen Mineralität. Trocken, mittelkräftig, mit milder, glänzender Säure. Lebendige Frische und Ausgewogenheit hinter dem blumigen Duft. Schöne Harmonie. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Yves Beck

Über den Wein :

Das Bouquet des Furstentum 2021 überrascht durch seine verschiedenen Facetten bzw. durch Noten, die zwischen Frische und Entwicklung schwanken. So enthüllt es Nuancen von weißen Trüffeln, aber auch von Ananas, Ingwer und Limetten. Der Auftakt ist sanft, aber der Gaumen bringt die Uhren wieder auf Kurs! Der Wein kann sich seiner strukturierenden Säure rühmen, die für Temperament sorgt und der lieblichen Seite gut entgegenwirkt. Ein harmonischer und einladender Wein, der sich durch seinen speichelfließenden Abgang auszeichnet! Jetzt - 2041