Dieser Pinot Noir aus dem Elsass ist ein perfekter Ausdruck des Terroirs: frisch, luftig und breit mit einer schönen roten Frucht und einer schwer fassbaren Länge. Dieser süffige, delikate und feine, aromatische Pinot Noir sollte in seiner Jugend serviert werden. Ideal zu einer Wurstplatte, aber auch zu gegrilltem Fisch, wird er sowohl Ihre Aperitifs als auch Ihre Gerichte begleiten!
Merkmale
Weingut
Domaine Moltès Antoine et Fils
Cuvée
Pinot Noir Tradition
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100 % Pinot Noir
Terroirs
Lehm- und Schlammböden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kirschrote, glänzende, klare Robe
Nase
Erinnert an kleine rote Früchte, Preiselbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Mandeln und diskrete Haselnüsse
Mund
Süffig, fein und zart
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, Schinken, aber auch zu gegrilltem Fisch...
Domaine Moltès Antoine et Fils
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Die neue Generation Moltès, Stéphane und Mickaël, die das Weingut seit 1995 leitet, hat seitdem den Weinberg auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Wenig überraschend hat dies den Weinen mehr Vertikalität und Spannung verliehen, die sich nun bei unseren jährlichen Verkostungen auszeichnen. Ein neues Abenteuer, das für dieses 1930 von Antoine Moltès gegründete Weingut gerade erst begonnen hat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein Weingut, das etwa zehn Kilometer südlich von Colmar angesiedelt ist. Antoine Moltès brachte 1925 die ersten Weine auf den Markt, sein Sohn Roland erforschte die Terroirs. Mickaël und Stéphane, die sich um die Jahrhundertwende niedergelassen haben, haben einen neuen Weinkeller eingerichtet, sich allmählich dem Bio-Anbau zugewandt und 2012 mit der Umstellung der Weinberge begonnen. Sie haben außerdem das Anwesen von 17 auf 27 ha im Jahr 2019 vergrößert und eine Handelsgesellschaft gegründet, um ihr Sortiment zu erweitern.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 7 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 20.07.2024
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Anmerkung und Meinung von Frau JEANINE M. Veröffentlicht am 18.03.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LUC T. Veröffentlicht am 17.07.2023
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Anmerkung und Meinung von M. ROLAND D. Veröffentlicht am 22/01/2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn STEPHANE T. Veröffentlicht am 09.12.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn REMY A. Veröffentlicht am 09.09.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOM T. Veröffentlicht am 14.02.2022
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