Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Heute ist er gehaltvoller als der Klassiker desselben Jahrgangs, aber er hat alle Zeit der Welt, seine leichte Süße zu schmelzen, da die 2007er noch im Verkauf sind! Die schöne Säure und die pfeffrigen und blumigen Noten sorgen für eine große Eleganz, man liebt seine Harmonie und Finesse.

Über die Domain :

Das Haus in Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nachdem Trimbach die Kurve zu den Grands Crus genommen hat, stellt es nun auf Bio um (die Zertifizierung ist für 2023 vorgesehen). Der Prozess muss seine Trauben- oder Weinlieferanten einbeziehen. Hier ist der Riesling König (55 % des Volumens). Die Terroirs eignen sich dafür: Kalkmergel (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune in Rosacker) oder Granit (Schlossberg, Brand). Die Cuvée frédéric-émile vereint die Grand Crus Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Gewürztraminer Réserve 2013 ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und wird nur in den besten Jahren wie 2007 und 2011 (aber nicht 2008, 2009, 2012 und 2014) hergestellt. Die Trauben stammen hauptsächlich aus Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr, Riquewihr und dem Grand Cru Mandelberg in Mittelwihr. Der Wein bietet in der Nase sehr klare, präzise und überraschend frische Fruchtaromen (Aprikosen und Kumquats, begleitet von Thymian und Zitronenschale). Vollmundig, reich und sehr elegant am Gaumen ist es ein intensiver, üppiger und süßer, aber auch würziger und gut strukturierter Gewürztraminer mit einer salzigen und pikanten Note, einer Spannung, die Säure verleiht, und einem langen und mineralischen Abgang, der perfekt ausbalanciert ist. Sehr anregend und vielversprechend, aber immer mit einer gezügelten Kraft. Dieser Gewürz kommt bis Ende 2016 auf die Märkte und wird sich mit zunehmendem Alter der Flasche sicher noch verbessern.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Trimbach ist ein unumgängliches Haus, das sich stolz in der schönen Stadt der Minnesänger erhebt. Mit seinen legendären Cuvées Frédéric-Émile und Clos Sainte-Hune macht Trimbach die Weinliebhaber glücklich. Im Laufe der Jahrgänge vinifiziert Pierre Trimbach den Riesling in der Vertikalen, immer im trockenen Stil. Sein Bruder Jean steuert den weltweiten Verkauf. Sie werden nun von der neuen Generation unterstützt, Anne und Frédérique (Pierres Töchter) sowie Pauline und Julien (Jeans Kinder). Die Familie keltert Wein auf fast 60 Hektar Eigenbesitz und etwa 100 Hektar durch Zukauf von Trauben. Einige Grands Crus werden seit 2009 beansprucht und in kleinen Mengen direkt von Jean Trimbach an die schönsten Tafeln der Welt vergeben. Das Haus trägt mit ikonischen Cuvées auf internationaler Ebene unbestreitbar zur Aufwertung der elsässischen Weine bei und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Die Pinot-Noir-Reihe hat noch Luft nach oben.

Vinous A. Galloni

James Suckling