Der Riesling Réserve 2020 hat eine Nase von weißen Blumen mit mineralischen und zitronigen Noten. Strukturiert, am Gaumen fruchtig, mit einer schönen Fülle, für einen mineralischen und salzigen Abgang. Ein bemerkenswerter Riesling, der den 1ers Crus würdig ist!
Merkmale
Weingut
Domaine Trimbach
Cuvée
Riesling Réserve
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Mergel-Kalk-Sandstein-Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In Edelstahltanks und alten Fässern, keine malolaktische Gärung
Reifung
6 Monate im Tank, dann 1 Jahr in der Flasche
Alkoholgehalt
13.63%
Restzucker
1.5 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit hellen Reflexen
Nase
Von weißen Blüten, mineralischen und zitronigen Noten
Mund
Strukturiert und fruchtig mit einer schönen Fülle, mineralisches und salziges Finale
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt zu Gemüsecarpaccio, Fisch mit einem Schuss Olivenöl, Burrata, Tapas...
Domaine Trimbach
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Das Haus in Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nachdem Trimbach die Kurve zu den Grands Crus genommen hat, stellt es nun auf Bio um (die Zertifizierung ist für 2023 vorgesehen). Der Prozess muss seine Trauben- oder Weinlieferanten einbeziehen. Hier ist der Riesling König (55 % des Volumens). Die Terroirs eignen sich dafür: Kalkmergel (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune in Rosacker) oder Granit (Schlossberg, Brand). Die Cuvée frédéric-émile vereint die Grand Crus Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 91/100 (Jahrgang 2019 )
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Trimbach ist ein unumgängliches Haus, das sich stolz in der schönen Stadt der Minnesänger erhebt. Mit seinen legendären Cuvées Frédéric-Émile und Clos Sainte-Hune macht Trimbach die Weinliebhaber glücklich. Im Laufe der Jahrgänge vinifiziert Pierre Trimbach den Riesling in der Vertikalen, immer im trockenen Stil. Sein Bruder Jean steuert den weltweiten Verkauf. Sie werden nun von der neuen Generation unterstützt, Anne und Frédérique (Pierres Töchter) sowie Pauline und Julien (Jeans Kinder). Die Familie keltert Wein auf fast 60 Hektar Eigenbesitz und etwa 100 Hektar durch Zukauf von Trauben. Einige Grand Crus werden seit 2009 beansprucht und in kleinen Mengen direkt von Jean Trimbach an die schönsten Tafeln der Welt vergeben. Das Haus trägt mit ikonischen Cuvées auf internationaler Ebene unbestreitbar zur Aufwertung der elsässischen Weine bei und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Die Pinot-Noir-Reihe hat noch Luft nach oben.
Jancis Robinson
Wein bewertet 16+/20 (Jahrgang 2019)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2020) 94/100 (Jahrgang 2019 )
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. CYRILLE M. Veröffentlicht am 23/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. JEAN JACQUES B. Veröffentlicht am 29/12/2023
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Bewertung und Meinung von M. DIDIER C. Veröffentlicht am 12/02/2023
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