Valentin Zusslin - Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013

Name: Valentin Zusslin - Gewürztraminer Bollenberg La Chapelle 2013
Brand: Valentin Zusslin
Rating: 3.2 (5 reviews)

Alsace|Weißwein|Bio

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (5 Kunden)

90/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

"Der Gewürztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 stammt von einer sonnigen und leicht windigen Parzelle, die an die Kapelle angrenzt, und kündigt sich sehr klar, frisch und ziemlich komplex in der Nase an, die diskrete Aromen von Früchten wie Ananas oder Zitrone mit würzigen Düften von weißem Pfeffer vereint. Dieser körperreiche, intensive und gut strukturierte, völlig trockene und bemerkenswert frische und strukturierte Gewürztraminer weist die gleiche Reinheit und Knackigkeit auf wie die anderen Weißweine dieses erhabenen Weinguts. Noch sehr jung und mit einem salzigen Abgang antwortet dieser Traminer mit seiner reifen Frucht auf den würzigen Charakter der Rebsorte. Marie Zusslin empfiehlt ihn besonders zu asiatischer Küche." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Valentin Zusslin

Cuvée

Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

4.8 g/l

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Aromen von Orangenmarmelade mit Noten von Kümmel, getrockneten Rosen, Muskatnuss und Honig.

Mund

Weichheit im Auftakt. Frische und Lebendigkeit in der Mitte des Mundes. Noten von Kardamom, Zitronengras, Zimt, Mineralität und Quitte.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

passt zu würzigen Gerichten und kräftigen Käsesorten, Seeteufel mit Safran oder Curry, exotischen Zubereitungen (süß und salzig), aber auch zu Bouillabaisse oder Thunfisch auf provenzalische Art

Valentin Zusslin

Weitere Informationen über Valentin Zusslin

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)

Über den Wein :

Aromen von Blumen und exotischen Früchten, elegant, am Gaumen schmeckt er fast trocken, was für die Rebsorte willkommen ist und seine Salzigkeit hervorhebt, er hat einen recht hohen Alkoholgehalt, ist aber ausgewogen mit einem pfeffrigen Ende.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2015) 90/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Gewürztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 stammt von einer sonnigen und leicht windigen Parzelle, die an die Kapelle angrenzt. Er kündigt sich sehr klar, frisch und ziemlich komplex in der Nase an, die diskrete Aromen von Früchten wie Ananas oder Zitrone mit würzigen Düften von weißem Pfeffer verbindet. Dieser körperreiche, intensive und gut strukturierte, völlig trockene und bemerkenswert frische und strukturierte Gewürztraminer weist die gleiche Reinheit und Knackigkeit auf wie die anderen Weißweine dieses erhabenen Weinguts. Noch sehr jung und mit einem salzigen Abgang antwortet dieser Traminer mit seiner reifen Frucht auf den würzigen Charakter der Rebsorte. Marie Zusslin empfiehlt ihn besonders zu asiatischer Küche.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2016) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 entstandene Weinbautradition der Familie fortführen, ist schon seit einigen Jahren beispielhaft. Die beiden, die sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen haben, bilden ein leidenschaftliches, charismatisches und auf gute Arbeit bedachtes Duo. Und vervielfachen die Projekte: Konzeption einer neuen Flasche, Aufstellen von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen in den Parzellen... Jeder hat seine Rolle: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul ist in den Weinbergen und im Keller tätig. Ein seit 1997 biodynamischer Weinbau, eine sorgfältige Weinbereitung und ein präziser Ausbau fassen die Arbeit dieses Referenzweinguts zusammen, in dem der Geist der Parzellen allgegenwärtig ist, selbst bei den Crémants. Die hervorragende Qualität des Sortiments kann auf einen Aufstieg in unserer Rangliste hindeuten!

James Suckling

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

über 5 Meinungen