"Eine elegante, frische und leicht würzige Fruchtigkeit, zarter Mund, bekömmliche Likörnote, die von schönen Bitterstoffen unterstützt wird, nicht sehr vollmundig, aber bekömmlich und frisch. Er ist sehr klar, was in diesem Jahrgang verdienstvoll ist." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Merkmale
Weingut
Valentin Zusslin
Cuvée
Gewurztraminer Bollenberg Vendange Tardive
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
manuell
Alkoholgehalt
14%
Restzucker
41.30 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von Früchten (Mango, Litschi), Rosen und Gewürzen
Mund
ausgewogen und luftig
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
lässt sich sowohl als Aperitif, zu Gänseleberpastete, als auch zu asiatischen Gerichten oder Käse wie Munster oder Roquefort genießen...
Valentin Zusslin
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2017) 15/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Elegante, frische und leicht würzige Fruchtigkeit, zarter Mund, bekömmliche Likörnote, die von schönen Bitterstoffen unterstützt wird, nicht sehr vollmundig, aber bekömmlich und frisch. Er ist sehr klar, was in diesem Jahrgang verdienstvoll ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2017) 91+/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2017) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 entstandene Weinbautradition der Familie fortführen, ist schon seit einigen Jahren beispielhaft. Die beiden, die sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen haben, bilden ein leidenschaftliches, charismatisches und auf gute Arbeit bedachtes Duo. Und vervielfachen die Projekte: Konzeption einer neuen Flasche, Aufstellen von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen in den Parzellen... Jeder hat seine Rolle: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul ist in den Weinbergen und im Keller tätig. Ein seit 1997 biodynamischer Weinbau, eine sorgfältige Weinbereitung und ein präziser Ausbau fassen die Arbeit dieses Referenzweinguts zusammen, in dem der Geist der Parzellen allgegenwärtig ist, selbst bei den Crémants. Die hervorragende Qualität des Sortiments kann auf einen Aufstieg in unserer Rangliste hindeuten!
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
von 10 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Frau MONIQUE B. Veröffentlicht am 25.04.2018
Perfekt zu Foie-gras
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALBERT R. Veröffentlicht am 20.06.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 08.11.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn JOFFREY J. Veröffentlicht am 19.05.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GUY H. Veröffentlicht am 10/11/2019
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. VINCENT J. Veröffentlicht am 04.01.2019
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Anmerkung und Meinung von M. LAURENT G. Veröffentlicht am 02/01/2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS D. Veröffentlicht am 22.11.2018
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Anmerkung und Stellungnahme von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 19/11/2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 13.05.2018
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