Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014

Name: Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
Brand: Valentin Zusslin
Rating: 4 (5 reviews)

Alsace|Weißwein|Bio

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

16/20

RVF

90/100

Robert Parker

"Der 2014er Riesling Bollenberg zeigt reife und konzentrierte Aromen von (Stein-)Früchten in einem würzigen, frischen und rauchigen Bouquet von gebrochenem Felsgestein. Der Wein ist kräftig, rund und cremig, ein kräftiger und intensiver Riesling, aber auch rein, elegant und fein mit einer lebendigen Säure und einer schönen mineralischen Spannung. Der Abgang ist ing und kraftvoll, aber auch tanninhaltig und momentan etwas verschlossen." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Valentin Zusslin

Cuvée

Riesling Bollenberg

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

kalkhaltige Lehmböden und oxidiertes Eisen

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

lange Ganztraubenpressung

Reifung

lange auf Feinhefe in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von reifen Steinfrüchten und Gewürzen mit einem Hauch von Mineralien

Mund

rund und cremig mit einer schönen mineralischen Spannung

Servieren

bei 10°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2025

Produktion

2700 Flaschen und 31 Magnumflaschen

Essens-/Weinpaare

genießt man am besten zu Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Sauerkraut, Ziegenkäse...

Valentin Zusslin

Weitere Informationen über Valentin Zusslin

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 90/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2017) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 entstandene Weinbautradition der Familie fortführen, ist schon seit einigen Jahren beispielhaft. Die beiden, die sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen haben, bilden ein leidenschaftliches, charismatisches und auf gute Arbeit bedachtes Duo. Und vervielfachen die Projekte: Konzeption einer neuen Flasche, Aufstellen von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen in den Parzellen... Jeder hat seine Rolle: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul ist in den Weinbergen und im Keller tätig. Ein seit 1997 biodynamischer Weinbau, eine sorgfältige Weinbereitung und ein präziser Ausbau fassen die Arbeit dieses Referenzweinguts zusammen, in dem der Geist der Parzellen allgegenwärtig ist, selbst bei den Crémants. Die hervorragende Qualität des Sortiments kann auf einen Aufstieg in unserer Rangliste hindeuten!

James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 5 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 04.11.2018

Ein Wein mit einer schönen hellgelben Farbe, der im Glas glänzt. Nase von nassem Gestein, leicht zitronig und blumig. Gute Ausgewogenheit in diesem Riesling, dessen Mund von Mineralität und weißen Früchten dominiert wird. Das Ganze mit Finesse und Vornehmheit. Die Säure beim Eintritt in den Mund ist sehr moderat und wird von einer weichen Fülle abgelöst. Gute Länge, aber es fehlt die Lebendigkeit, um einen echten Riesling zu machen. Meine Bewertung wird um einen Punkt verringert.