Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2022
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
James Suckling
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Ein unwiderstehlicher Cru parcellaire mit unglaublichem Potenzial!"
"Ein großzügiger Rotwein mit einer Nase von Schokolade, schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Himbeercoulis. Er ist reich und saftig, mit einem vollen Körper und reifen Tanninen. Konzentrierter Saint-Amour". (James Suckling 2024).
Merkmale
Weingut
Domaine de la Pirolette
Cuvée
Le Carjot
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Saint-Amour
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay Noir
Terroirs
Verwitterter Blausteinboden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Parzellierung
Reifung
16 Monate in Betonei und Eichenfässern zu gleichen Teilen
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Würzig mit blumigen Aromen und schwarzen Früchten, Hauch von Kaffee
Mund
Fleischig, voller Früchte, vollmundige Tanninstruktur. Schönes pfeffriges und lakritziges Finale. Charaktervolle Cuvée.
Servieren
BEI 15-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Ente à l'orange, Pot au feu, rotem Fleisch, Tagliatelle mit Pilzen...
Domaine de la Pirolette
Saint-Amour
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)
Über den Domain :
Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, realisierte 2013 seinen ersten Jahrgang. Mit seinen 15 Hektar, die perfekt um das Weingut herum liegen, hat Grégory sehr früh die Notwendigkeit erkannt, mit der Heterogenität des Cru zurechtzukommen, der eher für seinen vielsagenden Namen als für seine bislang vertraulichen Parzellen bekannt ist. Während seine Dorf-Cuvée einen zuverlässigen und strukturierten Stil aufweist, sind seine Parzellen-Cuvées Poulette und Carjot noch im Entstehen begriffen. Denn obwohl sich die Verwendung von Holz verbessert hat, war es die Assemblage mit Beton-Eiern, die wirklich ein subtileres Gleichgewicht in den Holznoten brachte, das 2018 seine Richtigkeit findet. In einer Appellation, in der es an Referenzen mangelte, ist dies ein junges Weingut, das man im Auge behalten sollte, sowohl aufgrund der steigenden Qualität der Weine als auch aufgrund der ansteckenden Leidenschaft, die diesem jungen Winzer innewohnt.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Argent (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Ausgewählt (Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Führer um eine Hitliste handelt und dass daher alle darin aufgeführten Bereiche, auch ohne Stern, in unseren Augen die Spitzenleistungen der französischen Produktion darstellen).
Über den Domain :
Virginie Barbet, eine ehemalige kaufmännische Führungskraft in der Küferei, kaufte dieses Weingut 2013 mit ihrem Mann Grégory und einigen befreundeten Investoren. Die Vinifizierung erfolgt je nach Cuvée abgebeert oder aus ganzen Trauben. Aber immer mit einem "chapeau grillé", der von Remontage und Délestage begleitet wird, um eine sanfte Extraktion zu erreichen. Anschließend baut sie ihre verschiedenen parzellierten Cuvées, die zu den identitätsstiftendsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Beton-Eiern aus. Heute gehören sie zu den wenigen Weingütern, die Saint-Amour wieder den Rang eines Cru verleihen.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2021) Empfohlen
Über den Wein :
Ein großzügiger Rotwein mit einer Nase von Schokolade, schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Himbeercoulis. Er ist reich und saftig, mit einem vollen Körper und reifen Tanninen. Konzentrierter Saint-Amour.
Concours des vins de Mâcon
Vin noté Médaille d'Or
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 13.11.2024
Cargot ist ein bemerkenswerter Gamay, der von einem kleinen, aber ausgezeichneten Jahrgang getragen wird und sich durch Anmut und Korrektheit auszeichnet. Die gut gereiften, perfekt integrierten und geschmeidigen Tannine verleihen dem Wein kontrollierte Kraft und Tiefe, wobei der Saft voll und großzügig bleibt, mit einer hohen Intensität an leuchtenden Früchten, etwas Kirsch, die den Gaumen mit einer frischen, sinnlichen und sinnlichen Hülle umhüllen. Schlanker Abgang, der von einer salzigen Note und einer Prise Gewürzen unterbrochen wird. Möglichst aufbewahren, da dies erst der Anfang ist, was die Finesse und die aromatische Entwicklung angeht. Hochwertig und charmanter Cuvée, der am besten für ein Sonntagsessen mit der Familie reserviert werden sollte, zu dem ein im Ofen gebratenes Bresse-Huhn mit Kartoffeln aus Noirmoutier serviert wird. Note = 4,3.
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Anmerkung und Meinung von Herrn JH M. Veröffentlicht am 05.01.2025
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