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Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

99/100

RVF

-

98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

96+/100

Robert Parker

-

96/100

Yves Beck

-

95/100

Decanter

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95/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

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95/100

Le Figaro

-

94/100

Jean-Marc Quarin

Semillon
elegant
Fruchtbombe
Stopfleber
likörartig
Lagerwein
Grand Cru Classé
1er Cru Classé

"Mein Lieblings-Sauternes - Decanter"

" Mein liebster Sauternes ! Schon jetzt glorreich, wird er noch Jahrzehnte leben. Goldbraune Robe, Botrytisnoten in der Nase, einige Noten von Blättern, Gewürzen und Zitronengras und ein Mund mit dem richtigen Gleichgewicht zwischen Feinschmeckerei und Frische. Extrem subtiler Holzton. Ein wunderbarer Barsac, der ab 2022 bis 2060 verkostet werden kann". (Decanter 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Merkmale

Weingut

Château Climens

Cuvée

1er Cru Classé

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Barsac

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Sémillon

Terroirs

Böden und Unterböden aus eisenhaltigem Lehmsand auf zerklüftetem Kalksteinsockel

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

24 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 35 bis 45% neu)

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Ausdrucksstarkes und elegantes Bouquet mit Noten von gelben Früchten (Pfirsich, Birne, Mango)

Mund

Wunderschöner, delikater und strahlender Auftakt voller exotischer Früchte. Sehr gut ausgewogen zwischen Energie und Süße. Der Abgang ist luftig und frisch

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Trinken vor

2050+

Wache

2060

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn mit einem Blätterteiggebäck mit Gänseleber, Ziegen- oder Roquefortkäse, einer Mousse aus gelben Früchten oder einem Weihnachtsscheit...

Schloss Climens

Weitere Informationen über Château Climens

Barsac

Weitere Informationen über Barsac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Nach einhelliger Meinung ist Climens der erste unter den Barsac-Weinen: Die Beschaffenheit seines Bodens auf Kalksockel verleiht ihm eine zusätzliche Säure, die seinen Likörreichtum wunderbar ausgleicht, der in den letzten Jahrgängen, die von einer Umstellung auf biodynamischen Weinbau profitieren, oft beträchtlich ist. Aber es bleibt etwas Geheimnisvolles, selbst wenn man die Qualität der Männer und Frauen berücksichtigt, die sich um ihn gekümmert haben (heute Bérénice Lurton), in der außerordentlichen, ja transzendenten Feinheit seiner Düfte.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2021) 95/100

Über den Wein :

Mein liebster Sauternes! Schon jetzt glorreich, wird er noch Jahrzehnte leben. Goldbraune Robe, Botrytisnoten in der Nase, einige Noten von Blättern, Gewürzen und Zitronengras und ein Mund mit dem richtigen Gleichgewicht zwischen Feinschmeckerei und Frische. Extrem subtiler Holzton. Ein wunderbarer Barsac, der ab 2022 bis 2060 verkostet werden kann.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

Über die Domain :

Climens ist sicherlich der feinste und likörartigste Wein aus Barsac. Mit einem außergewöhnlichen Terroir, das fast aus einem Stück besteht, ist die Sémillon die einzige Rebsorte des Weinguts.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2019) 96+/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

 Der 2016er Château Climens ist von blassem Zitronengold und enthüllt Noten von reifem Pfirsich, Mango und Melone mit einem Hauch von Zedernholz, Orangenblüten, Ingwer und gebackenem Brot. Strahlend am Gaumen mit vibrierenden, energischen Früchten und tropischen Anklängen, wird er von einer fantastischen Frische eingerahmt, der Abgang ist lang und cremig. 2021-2049

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2020) 99/100

Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein :

Eine lebhafte Nase mit einer kleinen Note von Eisenpulver. Sein schlanker und geschmeidiger Mund lässt die ganze Energie von Barsac durch eine beispielhaft reine Frucht mit meisterhaft ausgewogener Likörnote durchscheinen.

Über die Domain :

Château Climens befindet sich seit 1971 im Besitz der Familie von Lucien Lurton. Heute wird der Cru von seiner Tochter Bérénice mit Bravour geleitet. Nur wenige französische Süßweine zeichnen sich durch ein so reines und elegantes Bouquet aus wie dieser Premier Cru Classé aus Barsac. Seine transzendente Qualität verdankt er seinem außergewöhnlichen Terroir, das Ernten mit einem ähnlich hohen Zuckergehalt wie in Sauternes hervorbringt, jedoch auf einer oftmals komplexeren und vielfältigeren Duftpalette. Auch das Know-how des Teams ist an diesem Erfolg nicht unbeteiligt: Aus den verschiedenen Partien, die mit mehr oder weniger intensivem Botrytisgrad geerntet werden, stellt Bérénice Lurton zusammen mit ihrem Geschäftsführer Frédéric Nivelle gekonnte Assemblagen her, die wie Kunstwerke wirken. Bérénice Lurton ist sich der kulturellen und kulturellen Veränderungen der letzten Jahre bewusst und hat ihren Weinberg auf biodynamischen Anbau umgestellt.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Guide 2017) 95/100

Über den Wein :

Intensive Nase von kandierten gelben Früchten, Gewürzen und Birne. Vollmundig, ausgewogen, sehr langer Abgang.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Guide 2018) 96/100

Über den Wein :

Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet des Climens 2016 ist komplex, großzügig und sehr ausdrucksstark. Ich stelle rauchige Noten fest, die ein wenig an Pistazie und gesalzenes Karamell erinnern. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und perfekt ausbalanciert. So viel Rasse und Charme! Ein salziger Hauch im Abgang. Ein vielversprechender Wein, den man im Laufe der Zeit weiterverfolgen sollte. 2026-2061

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Guide 2017) 94/100

Über den Wein :

Grüngelbe Farbe. Intensive, fruchtige und feine Nase. Wunderschöner, vollmundiger Auftakt, bei dem sich der Wein außergewöhnlich seidig und geschmackvoll zu einem langen, komplexen Finale entwickelt. Köstlich.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Führer 2020) 95/100

Über den Wein :

Die perfekte Kombination aus reifen Ananas, weißen Pfirsichen, Nektarinen und einem Hauch Mango, die von Honig, Vanille und Blumen bedeckt sind. Der Wein ist recht süß. Aber, die rassige Säure hebt alles in Ihrem Gaumen an, so dass alles frisch und energisch ist. Er könnte mit zunehmendem Alter noch mehr punkten. Potenzial für mindestens drei Jahrzehnte.

Anthocyane - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Bewerteter Wein (Guide 2019) 98/100

Über den Wein :

Sehr schöne Nase in Komplexität und Präzision mit eleganten und frischen Aromen von Birne, Pfirsich, Mango, Lindenblüte, Menthol und leicht exotischen Früchten. Zartes Mundgefühl mit einer schönen Likörnote für einen Château Climens, der straffer als gewöhnlich ist und es dennoch nicht an Kraft fehlen lässt. Sehr schöne Bitterstoffe im Abgang. Luftiger und frischer Abgang. Was für eine aromatische Brillanz! Ein Wein, der sich lange halten wird.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FABIEN L. Veröffentlicht am 21.01.2024

Ein voller, raffinierter, cremiger Wein, der den Mund nie sättigt. Eine große Eleganz. Ich vergebe jedoch keine 5 Sterne, da ich mir noch mehr Komplexität und Persönlichkeit gewünscht hätte, vor allem zu diesem Preis.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau MARYLOU C. Veröffentlicht am 03/12/2024

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Hintergrund

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