Château de Bouillerot - Fruit d'Automne 2015

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Als klassische Assemblage aus Merlot (80 %) und Cabernet Franc liefert dieser 2015er in tiefer Robe ein harmonisches Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, begleitet von kleinen, edlen pflanzlichen Noten. Am Gaumen zeigt er sich rund, lieblich, zart und fleischig, unterstützt von geschmolzenen und seidigen Tanninen. Der Archetyp des freundlichen und genussvollen Bordeaux.

Über Weingut :

Ein Weingut von 8 ha, der biologisch bewirtschaftet wird und sich seit 1935 und vier Generationen in der gleichen Familie befindet, die regelmäßig für ihren süßen Palais d'or in Côtes-de-bordeaux-saint-macaire und für ihre roten Bordeaux geehrt wird. Nach zehn Jahren als Apothekenvorbereiter übernahm Thierry Bos 1990 die Leitung des Familienweinguts.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Fruit d'Automne 2015 erinnert an die durstlöschenden Eigenschaften eines Beaujolais: ganz fruchtig, fleischig, wenig Tannine, strahlend.

Über Weingut :

Thierry Bos aus Gironde-sur-Dropt ist ein entschlossener und leidenschaftlicher Winzer! Seit über zehn Jahren bemüht er sich, "vergessene" Rebsorten wie Carménère, Malbec und in geringerem Maße Petit Verdot und Cabernet Franc wiederzubeleben. Die verschiedenen Cuvées bringen Weinstile mit starker Persönlichkeit zum Ausdruck. Immer in Maßen, mit genauen Reifegraden und delikaten Extraktionen, schätzt man den atypischen Charakter dieser Weine. Ein Weingut , der wirklich unsere Aufmerksamkeit verdient.