M de Mangot - Bordeaux rosé BIO 2023

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Yann und Karl Todeschini haben das Familienweingut in Saint-Étienne-de-Lisse ins Herz geschlossen: Es umfasst 34 Hektar zusammenhängende Weinberge auf vier verschiedenen Terroirtypen, in denen die ton- und kalkhaltigen Sektoren dominieren. Die Weine sind hier dicht, kräftig und kompakt, sie müssen unbedingt reifen oder sollten zwei Stunden vor dem Servieren karaffiert werden.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Die 1951 von Jean Petit gegründeten Weinberge umfassen 37 Hektar zusammenhängenden Saint-Emilion Grand Cru auf einem Terroir, das reich an Kalkstein mit Asterien ist (Mangot, ein alter Cru, der bereits 1510 erwähnt wurde), und 16 Hektar im Castillon (La Brande), die seit 1989 von Jean-Guy und Anne-Marie Todeschini, denen 2008 ihre Söhne Karl und Yann folgten, mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden. Die Weinberge sind seit 2020 vollständig biologisch zertifiziert und befinden sich in der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung.

Robert Parker - Wine Advocate

Le Figaro vins

Über die Domain :

Das 1546 erstmals erwähnte Château Mangot hat die Jahrhunderte überdauert und ist heute ein Saint-Émilion Grand Cru in der Gemeinde Saint-Etienne-de- Lisse, im Osten der Appellation. Im Jahr 1952 kauften Simone und Jean Petit Mangot mit der Idee, ihm sein gesamtes Erbe von einst zurückzugeben. Innerhalb von 30 Jahren vergrößerten sie die Anbaufläche von 5 auf 37 Hektar. 1989 übernahmen ihre Tochter und ihr Mann, Anne-Marie und Jean-Guy Todeschini, den Betrieb, nicht ohne den Weinberg umzustrukturieren und die Anlagen zu modernisieren. Im Jahr 2008 schlossen sich Karl und Yann nach ihrem Studium und Praktika in Frankreich und im Ausland ihren Eltern an, um Begeisterung, Präzision und Modernität einzubringen. Die Gemeinsamkeit dieser drei Generationen? Eine Philosophie: auf einfache und möglichst natürliche Weise zu handeln und dabei den gesunden Menschenverstand der Erde zu beweisen. Um das natürliche Gleichgewicht zu erhalten, wurde der integrierte Pflanzenschutz gewählt. Im Weinkeller wird nach Parzellen gearbeitet, um jede der 22 Parzellen des Weinguts gut zum Ausdruck zu bringen. Die Familie besitzt auch 25 Hektar in Castillon mit dem Château le Brande.

Yves Beck

Über den Wein :

Dieser Merlot stammt aus Parzellen, die ihm gewidmet sind. Er wird direkt gepresst und auf der Hefe aufgerührt. Der Wein macht schon beim ersten Duft des Bouquets Lust darauf, genossen zu werden. Dieses ist von Frische geprägt mit Mandarinenschalen und Himbeernoten. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird vom ersten Moment an perfekt vom Gaumen übernommen. Der Wein ist knackig, saftig und wird durch seine prägnante Säurestruktur regelrecht angetrieben. Ein speicheltreibender Rosé, der viele Gaumen begeistern wird. 2024-2027