"Häufiger wegen seiner Rotweine von großer Qualitätskonstanz in Erscheinung getreten, verführt diese Cuvée auch in ihrer roséfarbenen Version. Dieser reine Merlot gefällt durch seine Fülle, seine Frische und seine Ausgewogenheit, die von einer reinen Frucht und einem geschmeidigen Abgang getragen wird. Ein klassischer Rosé, ideal als Aperitif oder zu rohem Fisch". (Guide Hachette - Ausgabe 2025). Dieser genussvolle Rosé mit blumigen und fruchtigen Akzenten ist perfekt für einen Aperitif oder ein Barbecue mit Freunden.
Merkmale
Weingut
Château Montfollet
Cuvée
Le Valentin
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
100% Merlot
Terroirs
Lehm-Kiesel- und Lehm-Kalk-Böden an den Hängen
Weinbau
Durchdachter Anbau HVE: natürliche Begrünung, selektiver Rebschnitt, Optimierung der Traubenreife
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
In temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
4 Monate in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtende Rose
Nase
Frisch und blumig, sehr aromatisch und schmackhaft
Mund
Ganz frisch erinnert er an rote Früchte und endet mit verführerischen und runden Noten
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
Im Moment der Verkostung
Trinken ab
2024
Trinken vor
2025
Produktion
ca. 60.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu gegrillten Spareribs vom Grill, einem Gemüse-Tian...
Schloss Montfollet
Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Die 67 Hektar Weinberge dieses Familienbesitzes überragen die Mündung der Gironde, direkt gegenüber den prestigeträchtigsten Crus von Margaux. Dominique Raimond ist bestrebt, das Potenzial dieser herrlichen Böden zu entfalten und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Er setzt alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um die Produktion eines großen Weins aus dem Blayais zu erreichen. Die Weißweine sind im Allgemeinen sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einem angemessenen Gleichgewicht auf der Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist immer top, ebenso wie der Grand Vin en Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeigegut in beiden Appellationen. Montfollet ist Teil der Vereinigung Châteaux Solidaires, die zehn Winzer aus dem Blayais umfasst, die ihre eigene Identität bewahren, aber in einem genossenschaftlichen Geist Weinkeller und Arbeitsgeräte teilen. Das Château Haut-Prieur, gehört zu dieser Vereinigung und ist im Jahrgang 2016 hervorragend.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Häufiger in Erscheinung getreten wegen seiner Rotweine von großer Qualitätskonstanz, verführt diese Cuvée auch in ihrer roséfarbenen Version. Dieser reine Merlot gefällt durch seine Fülle, seine Frische und seine Ausgewogenheit, die von einer reinen Frucht und einem sapiden Abgang getragen wird. Ein klassischer Rosé, ideal als Aperitif oder zu rohem Fisch. 2024-2025
Über die Domain :
Ch. Montfollet, eine der Speerspitzen des Blayais und des Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geleitet, der auch Besitzer mehrerer Châteaux ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft Cars (1937), die 2011 in "Châteaux solidaires" umbenannt wurde und die Weinlese von einem Dutzend Mitgliedsschlössern, die sehr streng ausgewählt wurden, getrennt vinifiziert.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Über den Wein :
Dieser Wein hat einen frischen, zitronigen Charakter mit Noten von Himbeeren, Pfirsichhaut und getrockneten Blumen. Mittelkräftig, poliert und saftig, mit einem runden, schmackhaften Abgang. Zart und verführerisch. Jetzt trinken.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERREMICHEL G. Veröffentlicht am 19.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL D. Veröffentlicht am 21.07.2024
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 04.06.2024
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