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Château de Parenchère - Bordeaux supérieur rouge 2018

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

91/100

James Suckling

-

90/100

Wine Enthusiast

merlot
dicht
kleiner Preis

"In der Nase schwarze und blaue Früchte, Graphit, Lavendel und schwarzer Tee. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, pudrigen Tanninen und einem vollmundigen Abgang mit anhaltenden Teenoten. Probieren Sie ihn ab 2022" (James Suckling 2021).

Merkmale

Weingut

Château de Parenchère

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Bordeaux Supérieur

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Lehm- und Kalksteinböden mit einer Nord-/Osthanglage für 20% der Weinberge; der Rest ist auf einer Kuppe mit guter Neigung gepflanzt, die einen guten Wasserabfluss ermöglicht.

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kaltmazerationen (unter 15°C) für 6 oder 7 Tage, Gärung bei mäßigen Temperaturen

Reifung

Im Zementtank für 16 Monate

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr kräftige Robe

Nase

Aromen von roten Früchten drücken sich in Noten von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen aus, die sich mit Aromen von Unterholz vermischen

Mund

Fleischig, weich und fruchtig mit einer ausgeprägten Struktur, langer Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Höhepunkt

2021-2026

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, einer Pilzpfanne, Käse...

Schloss Parenchère

Weitere Informationen über Château de Parenchère

Bordeaux

Weitere Informationen über Bordeaux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Das Weingut wurde 1958 von dem aus Marokko stammenden Raphaël Gazaniol gekauft und umfasst heute 180 Hektar, von denen 70 Hektar mit Reben auf den am besten gelegenen Parzellen bepflanzt sind. So werden 32 verschiedene Parzellen getrennt vinifiziert und entweder für den ohnehin schon hochwertigen Grundwein, für die berühmte Cuvée Raphaël, die ein eindrucksvoller Beweis dafür ist, dass eine einfache Bordeaux-Appellation großartige Weine hervorbringen kann, oder für die Cuvée Esprit, die nur bei passendem Jahrgang produziert wird und hauptsächlich auf Cabernet basiert, der 14 Monate in neuen Fässern ausgebaut wird, ausgewählt. Die Produktion wird durch weißen Bordeaux und Bordeaux Clairet ergänzt. Charaktervolle, ausgeglichene und charmante Weine. Ein kohärentes Sortiment mit einer unerschütterlichen Regelmäßigkeit.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

An der Grenze der Departements Gironde und Dordogne liegen ein Schloss im Perigourdin-Stil, das 1570 von Pierre de Parenchère, dem Gouverneur der Region Sainte-Foy-la-Grande, erbaut wurde, und ein ausgedehnter Cru (67 ha Weinberge), der in seiner Qualität regelmäßig ist. Raphaël Gazaniol, ein aus Marokko zurückgekehrter Winzer, erwarb es 1958 und übergab es an seinen Sohn Jean und seine Enkelin Julia. Im Jahr 2005 kaufte ein schwedischer Weinliebhaber, Herr Landin, der auch einen Weinberg in Montalcino in der Toskana besitzt, das Weingut.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

Über die Domain :

Die Weinberge des Château de Parenchère liegen unweit von Sainte-Foy-la-Grande im äußersten Osten des Bordelais und profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Boden mit einem sehr hohen Lehmanteil. Die gut 60 Hektar sind mit roten Rebsorten bepflanzt, wobei Merlot (50%) und Cabernet Sauvignon (40%) - letztere auf den am besten gelegenen Parzellen - sowie Cabernet Franc den größten Anteil ausmachen. Die Pflanzdichte wird schrittweise auf über 5000 Rebstöcke pro Hektar erhöht. Ein Weißwein ergänzt das Sortiment seit einigen Jahrgängen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dieser reichhaltige Wein hat ein gutes Gleichgewicht zwischen reifen Brombeeren und Säure. Die Tannine sind sehr präsent und müssen noch weicher werden, bevor dieser potenziell feine Wein bereit ist. Ab 2022 zu trinken.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100

Über den Wein :

Nase von schwarzen und blauen Früchten, Graphit, Lavendel und schwarzem Tee. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, pudrigen Tanninen und einem vollen Abgang mit anhaltenden Teenoten. Versuchen Sie es ab 2022.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 14.10.2022

Auf einer ausgeprägten Tanninstruktur aufbauend, öffnet sich der Mund mit Aromen von roten Früchten (Sauerkirsche und Heidelbeere) und gleitet schnell in eine dichte Materie, die mit säuerlichen schwarzen Früchten (Brombeere und schwarze Johannisbeere) angereichert ist. Die speichelige Länge verleiht dem Wein einen schönen Ausdruck zwischen gut gereiften Früchten und Frische. Dieser 2018er Parenchère ist zwar nicht komplex, aber dennoch ein harmonischer Wein mit guter Trinkbarkeit, der vor allem zum kleinen Preis viel Freude bereitet! Trinkfertig und leicht an die Seite von rotem Fleisch zu stellen. In diesem Fall bei 17° zu einem Onglet vom Limousine-Rind mit Portwein und grünem Pfeffer. Ohne zu zögern, Note 4 mindestens.

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