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Château de Parenchère - Clairet 2012

Bordeaux

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (3 Kunden)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Anmerkungen: Bettane & Desseauve 14,5/20
"Charmant, dieser gut ausbalancierte Clairet bietet eine ausdrucksstarke und sehr reine Frucht, Nuancen von Kernen, einen vollen, runden, langen und schön lebendigen Gaumen." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein frischer Rosé, der viel dichter ist als ein klassischer Rosé, mit viel Fleisch und Rundheit und einem sehr langen und nachhaltigen Abgang...

Merkmale

Weingut

Château de Parenchère

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Bordeaux Clairet

Region

Bordeaux

Rebsorten

45% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden mit Nord-/Osthanglage für 20% des Weinbergs

Weinbau

durchdachter Anbau

Weinbereitung

Nach 12 bis 48 Stunden Kaltmazeration (-10°) wird jeder Rotweintank ausgeblutet, Gärung bei niedriger Temperatur für 3 Wochen

Restzucker

1 bis 2 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr intensive rosafarbene Robe

Nase

die Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Kirsche) sind sehr intensiv

Mund

frischer Rosé, der viel dichter ist als ein klassischer Rosé, mit viel Fleisch und Fülle, sehr langer und nachhaltiger Abgang

Servieren

bei 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2015

Produktion

82.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Gr&acirc;ce &agrave; sa richesse, ce vin accompagnera parfaitement les cuisines m&eacute;diterran&eacute;ennes et asiatiques.<br/>

Schloss Parenchère

Weitere Informationen über Château de Parenchère

Bordeaux

Weitere Informationen über Bordeaux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2014) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein :

Charmant, dieser gut ausgewogene Clairet bietet eine ausdrucksstarke und sehr reine Frucht, Nuancen von Kernen, einen vollen, runden, langen und schön lebhaften Geschmack.

Über die Domain :

Das Weingut wurde 1958 von dem aus Marokko stammenden Raphaël Gazaniol gekauft und umfasst heute 180 Hektar, von denen 70 Hektar mit Reben auf den am besten gelegenen Parzellen bepflanzt sind. So werden 32 verschiedene Parzellen getrennt vinifiziert und entweder für den ohnehin schon hochwertigen Grundwein, für die berühmte Cuvée Raphaël, die ein eindrucksvoller Beweis dafür ist, dass eine einfache Bordeaux-Appellation großartige Weine hervorbringen kann, oder für die Cuvée Esprit, die nur bei passendem Jahrgang produziert wird und hauptsächlich auf Cabernet basiert, der 14 Monate in neuen Fässern ausgebaut wird, ausgewählt. Die Produktion wird durch weißen Bordeaux und Bordeaux Clairet ergänzt. Charaktervolle, ausgeglichene und charmante Weine. Ein kohärentes Sortiment mit einer unerschütterlichen Regelmäßigkeit.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

An der Grenze der Departements Gironde und Dordogne liegen ein Schloss im Perigourdin-Stil, das 1570 von Pierre de Parenchère, dem Gouverneur der Region Sainte-Foy-la-Grande, erbaut wurde, und ein ausgedehnter Cru (67 ha Weinberge), der in seiner Qualität regelmäßig ist. Raphaël Gazaniol, ein aus Marokko zurückgekehrter Winzer, erwarb es 1958 und übergab es an seinen Sohn Jean und seine Enkelin Julia. Im Jahr 2005 kaufte ein schwedischer Weinliebhaber, Herr Landin, der auch einen Weinberg in Montalcino in der Toskana besitzt, das Weingut.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

Über die Domain :

Die Weinberge des Château de Parenchère liegen unweit von Sainte-Foy-la-Grande im äußersten Osten des Bordelais und profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Boden mit einem sehr hohen Lehmanteil. Die gut 60 Hektar sind mit roten Rebsorten bepflanzt, wobei Merlot (50%) und Cabernet Sauvignon (40%) - letztere auf den am besten gelegenen Parzellen - sowie Cabernet Franc den größten Anteil ausmachen. Die Pflanzdichte wird schrittweise auf über 5000 Rebstöcke pro Hektar erhöht. Ein Weißwein ergänzt das Sortiment seit einigen Jahrgängen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau NATHALIE F. Veröffentlicht am 26.03.2015

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE L. Veröffentlicht am 13.03.2015

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BERTRAND B. Veröffentlicht am 28/11/2014

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

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