Château de Parenchère - Esprit de Parenchère 2010
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Gault & Millau
-
88/100
Wine Spectator
"Die Robe ist im Mund geschmeidig mit einem seidigen Ansatz. Die Dynamik des Weins öffnet sich mit einer breiten aromatischen Palette von fruchtig bis würzig. Der Wein ist kräftig, ohne eine unaussprechliche Komplexität zu besitzen. Zu Fleischterrinen zu begleiten". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Ein Wein mit einem sehr hohen Niveau an Konzentration und Eleganz, der mit den größten Bordeaux-Weinen konkurrieren kann...
Merkmale
Weingut
Château de Parenchère
Cuvée
Esprit de Parenchère
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Bordeaux Supérieur
Region
Bordeaux
Rebsorten
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Terroirs
aus den zwei besten Parzellen des Weinguts
Weinbau
durchdachter Anbau
Weinbereitung
Fermentation bei Temperaturen von nicht mehr als 28°C
Reifung
14 Monate in neuen Eichenfässern aus dem Wald von Tronçais, 90% in neuen Eichenfässern, 10% in 1 Jahr alten Eichenfässern
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
granatrote Farbe mit glänzenden Reflexen
Nase
auf Gewürznoten, schöne Vanillenuancen
Mund
Wein mit einem sehr hohen Niveau an Konzentration und Eleganz
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2025
Produktion
5600 Flaschen im Jahr 2010
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Wild, Käse ... zu genießen
Schloss Parenchère
Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Das Weingut wurde 1958 von dem aus Marokko stammenden Raphaël Gazaniol gekauft und umfasst heute 180 Hektar, von denen 70 Hektar mit Reben auf den am besten gelegenen Parzellen bepflanzt sind. So werden 32 verschiedene Parzellen getrennt vinifiziert und entweder für den ohnehin schon hochwertigen Grundwein, für die berühmte Cuvée Raphaël, die ein eindrucksvoller Beweis dafür ist, dass eine einfache Bordeaux-Appellation großartige Weine hervorbringen kann, oder für die Cuvée Esprit, die nur bei passendem Jahrgang produziert wird und hauptsächlich auf Cabernet basiert, der 14 Monate in neuen Fässern ausgebaut wird, ausgewählt. Die Produktion wird durch weißen Bordeaux und Bordeaux Clairet ergänzt. Charaktervolle, ausgeglichene und charmante Weine. Ein kohärentes Sortiment mit einer unerschütterlichen Regelmäßigkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
An der Grenze der Departements Gironde und Dordogne liegen ein Schloss im Perigourdin-Stil, das 1570 von Pierre de Parenchère, dem Gouverneur der Region Sainte-Foy-la-Grande, erbaut wurde, und ein ausgedehnter Cru (67 ha Weinberge), der in seiner Qualität regelmäßig ist. Raphaël Gazaniol, ein aus Marokko zurückgekehrter Winzer, erwarb es 1958 und übergab es an seinen Sohn Jean und seine Enkelin Julia. Im Jahr 2005 kaufte ein schwedischer Weinliebhaber, Herr Landin, der auch einen Weinberg in Montalcino in der Toskana besitzt, das Weingut.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 15/20 (Sehr gut)
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über den Wein :
Die Robe ist im Mund geschmeidig mit einem seidigen Ansatz. Die Dynamik des Weins öffnet sich mit einem breiten Aromenspektrum von fruchtig bis würzig. Der Wein ist kräftig, ohne eine unaussprechliche Komplexität zu besitzen. Passt zu Fleischterrinen.
Über die Domain :
Die Weinberge des Château de Parenchère liegen unweit von Sainte-Foy-la-Grande im äußersten Osten des Bordelais und profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Boden mit einem sehr hohen Lehmanteil. Die gut 60 Hektar sind mit roten Rebsorten bepflanzt, wobei Merlot (50%) und Cabernet Sauvignon (40%) - letztere auf den am besten gelegenen Parzellen - sowie Cabernet Franc den größten Anteil ausmachen. Die Pflanzdichte wird schrittweise auf über 5000 Rebstöcke pro Hektar erhöht. Ein Weißwein ergänzt das Sortiment seit einigen Jahrgängen.
Wine Spectator
Wein bewertet 88/100 (Guter Wein)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT M. Veröffentlicht am 05.10.2015
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