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Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

93/100

Vinous

-

92+/100

Robert Parker

-

92-94/100

Jeb Dunnuck

-

16+/20

Jancis Robinson

Konzentrat
gnädig
rotes Fleisch
einzigartig

" Ein unwiderstehlicher Cru, eine explosive Schönheit!"

"Der 2019er Roc de Cambes zeigte sich brillant und bot Aromen von schwarzer Johannisbeere, süßen Beeren, Zigarrenumblatt und reichen Gewürzen, gefolgt von einem vollmundigen , gestuften, elegant muskulösen, tiefen und konzentrierten Mund, sein fleischiger Kern von Früchten, der von reifen Säuren und reifen, pudrigen Tanninen umrahmt wurde. Es handelt sich umeinen schönen Jahrgang, der Gefahr läuft, den 2016er zu zertrampeln. Trotz seiner bescheidenen Bezeichnung sollten Sie nicht zögern, ihn in den Keller zu legen, denn der Roc de Cambes ist ausnahmslos besser integriert und mit einem Jahrzehnt auf der Uhr interessanter als beim Verlassen des Kellers." (Wine Advocate 2022). Lieferung in Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)

Merkmale

Weingut

Château Roc de Cambes

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes de Bourg

Region

Bordeaux

Rebsorten

Encépagement : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

Echte und langwierige Arbeit des Fassausbaus: in einem temperierten (nicht klimatisierten) Weinkeller, mit regelmäßiger Sauerstoffzufuhr (durch die Fässer, in den Fässern oder auch durch zahlreiche Abstiche). Wichtig ist nicht die "Sauerstoffeinwirkung", sondern die Wirkung des Sauerstoffs auf die molekularen Verbindungen, um die Entwicklung der Aromen zu ermöglichen, ohne oxidativ zu sein.

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dichte purpurrote Robe

Nase

Mit Aromen von reifen, dichten Früchten, schwarzer Johannisbeere, süßen Beeren, Zigarre, reichen Gewürzen

Mund

Vollmundig, gestuft, elegant muskulös, tief und konzentriert

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Je jünger der Jahrgang ist, desto mehr muss er vorher belüftet und karaffiert werden

Trinken ab

2027

Trinken vor

2047

Wache

Jetzt trinken oder aufbewahren

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild, reifem Käse...

Schloss Roc de Cambes

Weitere Informationen über Château Roc de Cambes

Côtes de Bourg

Weitere Informationen über Côtes de Bourg

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Dieser von François Mitjavile signierte Côtes-de-Bourg liegt auf einer Lehm- und Kalksteinhalde mit Südausrichtung. Der brillante Besitzer von Tertre-Rotebœuf (in Saint-Émilion) hat ihn mit demselben akribischen Anspruch entwickelt, um einen großen Wein zu machen. Mit einem benachbarten, aber ganz anderen Terroir, das eher aus Schwemmland besteht, ist Cambes kein Zweitwein, sondern ein anderer, geschmeidigerer und samtigerer Ausdruck des Talents von François Mitjavile und seiner Tochter Nina. Beide Weine besitzen in den letzten Jahrgängen ihre eigene Persönlichkeit, und diese erweist sich als originell und brillant, weit entfernt von einem polierten und vereinbarten Bordeaux!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 92+/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der 2019er Roc de Cambes zeigte sich brillant und bot Aromen von schwarzer Johannisbeere, süßen Beeren, Zigarrenumblatt, erster Etage und reichen Gewürzen, gefolgt von einem vollmundigen, gestaffelten, elegant muskulösen, tiefen und konzentrierten Mund, sein fleischiger Kern aus Früchten wurde von reifen Säuren und reifen, pudrigen Tanninen eingerahmt. Es handelt sich um eine gute Anstrengung, die Gefahr läuft, den 2016er zu zertrampeln. Trotz seiner bescheidenen Bezeichnung sollten Sie nicht zögern, ihn in den Keller zu legen, denn der Roc de Cambes ist ausnahmslos besser integriert und mit einem Jahrzehnt auf der Uhr interessanter als beim Verlassen des Kellers.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dies ist ein Weingut, das die Neugier von Weinliebhabern weckt, die auf der Suche nach einem einzigartigen Bordeaux-Stil sind. Inspiriert von François Mitjavile vom Château Tertre Rotebœuf in Saint-Émilion, besteht die Produktion aus der Domaine de Cambes (Bordeaux, in den Paluds gelegen) und dem Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, an den Hängen gelegen). Dieser definiert sich durch hochreife Trauben, die klassisch ausgebaut werden, mit den besten Produkten der Küferei Radoux. Die Weine, die unter Tausenden erkennbar sind, mit intensiven Nasen und viel Holz in der Jugend, altern mit Charme, können aber manche Gaumen ermüden, die nach einer frischen, durstlöschenden Flasche suchen. Die "kleinen Jahrgänge" mit niedrigeren Reifegraden stechen oft als echte Erfolge hervor, wie zum Beispiel 2007. Ein einzigartiger, aber manchmal auch spaltender Stil.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16+/20

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein 93/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 92-94/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANDRE S. Veröffentlicht am 29.11.2024

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