Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige rouge 2018

Name: Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige Rot 2018
Brand: Château Cantelaudette
Rating: 3.6 (43 reviews)

Graves de Vayres|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (43 Kunden)

92/100

Wine Enthusiast

2*Coup de Coeur

Hachette

merlot

genau

rotes Fleisch

Erfolg

"Ein Cuvée zum Teilen"

"Die funkelnde Farbe ist ein makelloses Rubinrot. Als Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung ist die Nase bemerkenswert präzise und komplex. Die harzigen Noten unterstreichen wunderbar die Aromen von schwarzen Früchten und Vanille. Der Mund ist ein Musterbeispiel an Harmonie und lässt die schönste aller Fortsetzungen erwarten, wenn man die Zeit ihren Zweck erfüllen lässt." (Le Guide Hachette des Vins 2021) Der ideale Begleiter für alltägliche Mahlzeiten wie auch für Momente mit Freunden!

Merkmale

Weingut

Château Cantelaudette

Cuvée

Cuvée Prestige

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Graves de Vayres

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Terroirs

Lehm-Silber-Sand-Böden, zwischen Bordeaux und Libourne, die Weinberge erstrecken sich auf dem Plateau über der Dordogne. Der Einfluss des Flusses und die Nähe des Ozeans tragen zum milden Klima bei.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Umpumpen unter Luftabschluss während der Maischegärung, leichtes Aufrühren während der malolaktischen Gärung

Reifung

Teilweise in Barriques, teilweise in Tanks

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend rubinrote Farbe

Nase

Komplex und präzise von harzigen Noten, die schwarze Früchte und Vanille betonen, von Veilchen und reifen Erdbeeren mit einem Hauch von Toast.

Mund

Voller holziger Nuancen, ausgewogen, harmonisch und delikat, sehr schöne Länge, muss nur noch reifen

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken ab

2023

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Passt zu rotem Fleisch, Grillfleisch, Wurstwaren, einer Käseplatte, Desserts mit Schokolade oder roten Früchten.

Schloss Cantelaudette

Weitere Informationen über Château Cantelaudette

Graves de Vayres

Weitere Informationen über Graves de Vayres

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2021) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die funkelnde Robe ist von einem makellosen Rubinrot. Als Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung ist die Nase bemerkenswert präzise und komplex. Die harzigen Noten unterstreichen wunderbar die Aromen von schwarzen Früchten und Vanille. Der Mund ist ein Musterbeispiel an Harmonie und lässt die schönste aller Fortsetzungen erwarten, wenn man die Zeit ihren Zweck erfüllen lässt.

Über die Domain :

Dieser 1870 von Jean-Michel Chateliers Vorvater gegründete Cru wurde lange Zeit in Mischkultur bewirtschaftet und widmet sich heute allein den Reben (55 ha), die Graves-de-Vayres und Bordeaux hervorbringen, die in ihrer Qualität sehr gleichmäßig sind und unter mehreren Etiketten angeboten werden.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

12 Monate im Holz gereift, ist dieser Wein reichlich dicht mit festen Tanninen, Aromen von schwarzen Brombeeren und reifem Rauch. Der Wein ist großzügig und vollmundig im Mund mit einer Struktur, die sich sehr gut lockern wird. Ab 2023 zu trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

von 43 Meinungen